오늘의 한 그릇 · 🏕️ 캠핑
농심 짜파게티 대회 1등 레시피 (새우 짜파게티)
짜파게티 요리 대회에서 1등을 차지한 레시피로, 마늘 기름에 볶아낸 새우와 페페론치노의 매콤함이 어우러진 프리미엄 짜장라면입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🏕️ 캠핑 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
짜파게티1봉지1,000원
새우10마리2,620원
마늘5쪽194원
다진 마늘1큰술65원
식용유적당량100원
페페론치노약간50원
물적당량-
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영양 정보
NUTRITION · 1인분544kcal
열량
32g
단백질
89g
탄수화물
26g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00다진 마늘 1큰술식용유 적당량마늘 5쪽팬에 식용유를 넉넉히 두르고 편으로 썬 마늘과 다진 마늘을 함께 넣습니다. 마늘이 노릇노릇해질 때까지 중불에서 볶아 풍미가 가득한 마늘 기름을 만듭니다.
- 01페페론치노 약간새우 10마리마늘 5쪽마늘 향이 올라오면 손질된 새우를 넣고 볶아줍니다. 새우의 색이 변하기 시작하면 페페론치노를 손으로 부수어 넣어 매콤한 맛을 입힙니다.
- 02짜파게티 1봉지물 적당량냄비에 물을 끓인 뒤 짜파게티 면과 건더기 스프를 넣고 삶습니다. 면이 거의 다 익으면 물을 종이컵 반 컵 정도만 남기고 따라버립니다.
- 03새우 10마리마늘 5쪽삶은 면에 짜장 스프와 미리 볶아둔 새우 마늘 기름을 기름까지 모두 붓습니다. 동봉된 올리브유도 함께 추가합니다.
- 0400:00/ 00:30약한 불에서 소스가 면에 골고루 배고 윤기가 날 때까지 30초 정도 빠르게 볶아 마무리합니다. 기호에 따라 소주를 곁들여 즐기면 더욱 좋습니다.









