오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
초간단 불닭치즈밥
매콤하고 꾸덕한 불닭 소스에 치즈와 반숙 계란이 어우러져 부드럽고 진한 맛의 치즈밥입니다. 전자레인지로 2분만 돌리면 완성되는 초간단 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
불닭소스2큰술800원
참기름1큰술380원
물30ml30원
다진양파80g160원
모짜렐라치즈30g750원
계란2개1,000원
흰밥200g500원
체다치즈20g600원
김가루1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분801kcal
열량
33g
단백질
74g
탄수화물
41g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00불닭소스 2큰술참기름 1큰술물 30ml전자레인지 가능 용기에 불닭소스 2스푼, 참기름 1스푼, 물 2스푼, 다진 양파 한 줌, 모짜렐라 치즈 3스푼을 넣고 잘 섞어 주세요. 소스가 골고루 배어들도록 젓가락으로 부드럽게 저어줍니다. 이렇게 섞으면 치즈가 녹아 꾸덕한 소스가 됩니다.
- 01계란 2개계란 2개를 넣고 젓가락으로 노른자가 터지지 않게 한 번씩 가볍게 찔러줍니다. 노른자가 반숙으로 익도록 살짝만 건드려 주세요. 이 상태로 유지하면 부드러운 식감이 살아납니다.
- 02주방용 랩을 잘 씌운 후 구멍을 송송 뚫어 증기가 빠지게 합니다. 랩을 통해 열이 고르게 퍼지도록 구멍을 충분히 내 주세요. 증기가 차단되지 않아 안전하게 조리됩니다.
- 03계란 2개00:00/ 02:00전자레인지를 2분간 돌려 주세요. 계란이 반숙으로 익고 치즈가 녹아 꾸덕해질 때까지 가열합니다. 타이머가 울리면 바로 꺼내 열기를 확인하세요.
- 04체다치즈 20g김가루 1큰술계란 2개흰밥 200g물 30ml흰밥 위에 체다치즈 1장을 깔고 불닭계란 혼합물을 올린 후 김가루를 약간 뿌려줍니다. 젓가락으로 잘 비벼 주세요. 치즈가 흰밥에 스며들어 매콤달콤한 맛이 완성됩니다.
