오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
성시경 토마토 샐러드
토마토 즙과 달짝시큼한 드레싱이 만나 국물이 되어 맛있는 샐러드. 죽은 토마토도 살려내는 초간단 다이어트 메뉴.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
토마토2개2,000원
양파0.3개240원
올리브오일1.5큰술720원
레몬즙1.5큰술225원
알룰로스1큰술200원
소금0.1큰술4원
후추0.3작은술72원
파슬리 가루0.3작은술5원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분245kcal
열량
3g
단백질
25g
탄수화물
21g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00토마토 2개토마토 꼭지를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 2개를 잘라 준비합니다. 이렇게 꼭지를 제거하면 먹기 편해집니다.
- 01양파 0.3개00:00/ 05:00양파 1/4개를 잘게 다져 물에 5분간 담가둡니다. 물에 담그면 아린 맛이 빠져 부드러워집니다.
- 02올리브오일 1.5큰술알룰로스 1큰술토마토 2개레몬즙 1.5큰술소금 0.1큰술후추 0.3작은술올리브오일 1.5스푼, 레몬즙 1.5스푼, 알룰로스 1스푼, 소금 한 꼬집, 후추를 갈아 넣어 초간단 드레싱을 완성합니다. 이 드레싱이 토마토의 맛을 살려줍니다.
- 03토마토 2개양파 0.3개물기를 뺀 양파를 토마토 위에 얹고 드레싱을 부어 골고루 섞어줍니다. 토마토 즙과 드레싱이 만나 달짝시름한 국물이 생깁니다.
- 04파슬리 가루 0.3작은술토마토 2개파슬리 가루를 위에 뿌리면 성시경 토마토 샐러드 완성입니다. 파슬리 가루가 색감과 향을 더해줍니다.
