오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
불닭 크림 진짬뽕 라면
매콤달콤한 불닭볶음면과 크림 짬뽕의 부드러운 크림 소스가 어우러져 꾸덕하고 진한 맛의 라면입니다. 소시지와 치즈로 고소함이 더해져 역대급으로 맛있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
불닭볶음면1개1,500원
크림진짬뽕1봉1,700원
프랑크 소시지1개400원
물180ml180원
우유360ml1,080원
체다치즈50g1,500원
청양고추1개250원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1593kcal
열량
49g
단백질
167g
탄수화물
83g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00프랑크 소시지 1개00:00/ 02:00프랑크 소시지에 칼집을 내고 식용유를 프라이팬에 두른 후 굴려가며 중불에서 2분 정도 구워 표면이 노릇해지면 접시에 빼둡니다. 칼집을 내고 구우면 기름이 빠져 바삭하고 맛있게 먹을 수 있습니다.
- 01불닭볶음면 1개우유 360ml물 180ml00:00/ 05:00구운 소시지를 빼낸 프라이팬에 물 180ml와 우유 360ml를 붓고 불닭볶음면의 면과 분말스프, 액상스프를 모두 넣은 후 강불로 올려 5분간 푹 끓여줍니다. 우유가 끓으면서 자연스럽게 꾸덕한 크림 소스처럼 걸쭉해지고 면이 익으면 불을 줄입니다. 이렇게 우유를 넣어 끓이면 크림 짬뽕의 부드러운 식감이 살아납니다.
- 02체다치즈 50g청양고추 1개00:00/ 00:30면이 익으면 체다치즈 2장을 찢어 넣고 구운 소시지, 다진 청양고추 약간, 불닭 조미유, 후레이크를 골고루 뿌려 30초간 저어가며 섞어줍니다. 치즈가 녹아 소스가 부드러워지고 매운맛이 배합되면 불을 끕니다. 마지막에 뿌리는 재료로 풍미가 극대화됩니다.
