오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
두부강정
겉은 바삭하고 속은 부드러운 두부를 달콤 짭짤한 양념에 버무려 만든 가성비 최고의 두부강정입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
두부500g3,300원
감자전분4스푼200원
식용유적당량100원
고추장1스푼100원
굴소스2스푼200원
설탕5스푼100원
고춧가루1스푼100원
케찹2스푼100원
다진 마늘1/2스푼50원
물2스푼-
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영양 정보
NUTRITION · 1인분100283kcal
열량
26g
단백질
86g
탄수화물
38g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00감자전분 4~5스푼두부 500g두부를 한입 크기로 깍둑썰기합니다. 비닐봉지에 썰어둔 두부와 감자전분 4~5스푼을 넣고 봉지를 흔들어 전분이 골고루 묻도록 합니다.
- 01식용유 적당량두부 500g팬에 식용유를 팬 바닥이 잠길 정도로 넉넉히 두르고 달궈지면 두부를 넣어 노릇하고 바삭하게 튀기듯 굽습니다.
- 02다진 마늘 1/2스푼고춧가루 1스푼고추장 1스푼굴소스 2스푼설탕 5스푼케찹 2스푼물 2~3스푼고추장 1스푼, 굴소스 2스푼, 설탕 5스푼, 고춧가루 1스푼, 케찹 2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 물 2~3스푼을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 03두부 500g잘 구워진 두부에 만들어둔 양념장을 넣고 골고루 버무려 마무리합니다.









