오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
3분 완성 비빔우동
새콤달콤한 비빔 양념장에 쫄깃한 우동면을 비벼 시원하게 즐기는 초간단 면 요리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·3 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
우동면1개500원
고춧가루1스푼50원
설탕2스푼100원
식초2스푼50원
진간장1스푼50원
참기름1스푼100원
고추장1스푼100원
다진마늘1스푼50원
후추반스푼20원
물1스푼-
삶은계란취향껏300원
오이취향껏200원
이 레시피에 약 1,520원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분379kcal
열량
19g
단백질
82g
탄수화물
22g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00고춧가루 1스푼다진마늘 1스푼진간장 1스푼참기름 1스푼고추장 1스푼설탕 2스푼식초 2스푼후추 반스푼물 1스푼볼에 고춧가루, 설탕, 식초, 진간장, 참기름, 고추장, 다진마늘, 후추를 넣고 잘 섞습니다. 양념이 너무 뻑뻑하면 물 1스푼을 추가하여 농도를 맞춘 뒤, 냉동고에 잠시 넣어 차갑게 보관합니다.
- 01우동면 1개물 1스푼00:00/ 01:00끓는 물에 냉동우동면을 넣고 1분간 삶습니다. 면이 풀어지면 바로 건져냅니다.
- 02물 1스푼삶아진 면은 찬물에 박박 씻어 전분기를 제거하고 물기를 뺍니다. 이렇게 해야 면발이 더욱 쫄깃해집니다.
- 03오이 취향껏준비해둔 차가운 양념장에 면을 넣고 골고루 버무립니다. 그릇에 옮겨 담은 뒤 기호에 따라 삶은 계란과 채 썬 오이를 고명으로 올립니다.









