오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께
참치 계란말이 주먹밥
참치마요와 단무지의 쫄깃한 씹는 맛이 살아난 든든한 주먹밥을 부드러운 계란말이에 싸서 촉촉하고 먹기 편한 간식.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·👶 아이와 함께 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
밥1.5공기450원
참치1캔2,500원
마요네즈2큰술240원
통깨0.5큰술100원
단무지100g500원
소금0.5큰술20원
참기름1큰술380원
계란3개1,500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분638kcal
열량
29g
단백질
53g
탄수화물
67g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00마요네즈 2큰술단무지 100g참치 1캔통깨 0.5큰술기름을 뺀 참치 1캔에 마요네즈 2큰술과 통깨 약간을 넣고 잘 섞습니다. 단무지 4줄을 잘게 썰어 참치에 넣고 고루 섞어 참치마요를 완성합니다. 이렇게 하면 씹는 맛이 살아납니다.
- 01참기름 1큰술통깨 0.5큰술소금 0.5큰술밥 1.5공기밥 300g에 소금 약간, 통깨 약간, 참기름 1큰술을 넣고 고루 섞어줍니다. 밥알이 잘 붙도록 손으로 버무려 준비합니다. 미리 2인분씩 나눠 놓습니다.
- 02밥 1.5공기준비한 밥을 납작하게 펴서 참치마요를 가운데 올리고 감싸 살짝 길게 주먹밥 모양으로 빚습니다. 밥이 부서지지 않도록 부드럽게 압축합니다. 주먹밥 2개가 완성됩니다.
- 03계란 3개밥 1.5공기프라이팬에 계란물 한 국자 분량을 길게 펴 부치고, 주먹밥 끝부분을 계란물에 묻혀 돌돌 말아줍니다. 계란이 반쯤 익은 상태에서 말아 마무리합니다. 계란말이가 주먹밥을 완전히 감싸도록 합니다.
