오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
들기름오이국수
아삭한 오이와 고소한 들기름, 매실액과 참소스로 맛을 낸 새콤달콤한 여름 별미 국수입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
메밀국수1인분1,500원
오이1개757원
들기름2큰술986원
매실1큰술100원
참소스1큰술200원
깨약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분621kcal
열량
14g
단백질
86g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00오이 1개오이는 깨끗이 씻은 후 얇게 채 썰어 준비합니다. 채 썰어두면 면과 함께 먹을 때 식감이 훨씬 좋습니다.
- 01메밀국수 1인분냄비에 물을 끓이고 메밀국수를 넣어 삶습니다. 면이 익으면 찬물에 충분히 헹궈 물기를 완전히 제거합니다.
- 02메밀국수 1인분들기름 2큰술참소스 1큰술오이 1개볼에 삶은 메밀국수와 채 썬 오이를 담습니다. 들기름 2큰술, 매실액 1큰술, 참소스 1큰술을 넣고 골고루 버무립니다.
- 03깨 약간그릇에 완성된 국수를 담고 마지막으로 깨를 뿌려 마무리합니다.
