겉바속촉 가지전

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 가지

1,990원

못생겨도 맛있는 가지

3,020원

국내산 가지

3,980원

클릭마켓 국내산 햇 가지 1kg, 1kg, 1개

7,500원

100g당 750원무료배송

"나씨네" 수분가득 전북 김제 국내산 햇 가지 (상) 맛좋은 가지 너무 신선해요, 1박스, 2kg

12,890원

100g당 645원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

아이엠소스 겸용파우더, 5kg, 1개

22,750원

100g당 455원

아이엠소스 아이엠 치킨 파우더, 1개, 5kg

22,750원

100g당 455원

백설 튀김가루

5,060원

백설 튀김가루

21,500원

오뚜기 튀김가루

5,690원

농부의뜰 감자전분

4,000원

오뚜기 감자전분

4,810원

곰곰 국내산 감자 전분

5,990원

오뚜기 감자전분

14,740원

배대감 국산 감자전분

5,200원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

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1. 00
   가지 1개

   가지는 세로로 길고 얇게 썰어 준비합니다.
2. 01
   가지 1개소금 4꼬집

   00:00/ 10:00

   썰어둔 가지에 소금 3꼬집을 골고루 뿌려 10분간 절입니다. 절인 후 표면에 올라온 물기를 키친타월 등으로 꼼꼼히 닦아내야 기름 흡수가 줄고 식감이 바삭해집니다.
3. 02
   튀김가루 2큰술감자전분 1큰술소금 4꼬집물 100ml

   볼에 튀김가루 2큰술, 감자전분 1큰술, 물 100ml, 소금 1꼬집을 넣고 잘 섞어 반죽물을 만듭니다.
4. 03
   식용유 넉넉히가지 1개물 100ml

   달군 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두릅니다. 물기를 닦은 가지에 반죽물을 얇게 입혀 팬에 올립니다.
5. 04
   앞뒤로 뒤집어가며 노릇노릇하고 바삭하게 구워 완성합니다.