대파닭구이

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

하림 자연실록 무항생제 인증 닭다리살 정육 (냉장)

15,800원

마니커 1등급 닭다리살 정육 (냉장)

19,480원

[로켓프레시] 순살 닭다리살 조각정육 (냉동)

22,490원

곰곰 1등급 닭다리살 (냉장)

19,460원

하태푸드 1등급 순살 닭다리살 정육, 2kg, 1개

24,600원

100g당 1,230원무료배송

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

미달미 신호 미달미 굴소스, 2개, 2.3kg

20,500원

100g당 446원

청정원 프리미엄 굴소스

3,740원

이금기 팬더 굴소스

4,090원

이금기 팬더 굴소스 파우치

11,150원

백설 굴소스

8,430원

청정원 클래식 돈카츠 소스

3,120원

오뚜기 돈까스 소스

3,540원

오뚜기 돈까스 소스

6,280원

오뚜기 오쉐프 부어먹는 돈까스소스

4,740원

오뚜기 경양식 돈까스소스

8,200원

자연지애 설탕제로 알룰로스 시럽, 540g, 3개

28,900원

100g당 1,784원

백설 프락토 올리고당

6,850원

백설 프락토 올리고당

12,680원

백설 요리 올리고당

6,540원

백설 요리 올리고당

12,850원

더미식 백미밥, 210g, 24개

33,000원

100g당 655원

더미식 백미밥, 210g, 12개

16,560원

100g당 657원

오뚜기 흰밥

21,300원

오뚜기 흰밥

31,940원

오뚜기 흰밥

12,300원

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1. 00
   소금 0.5큰술

   닭다리살을 껍질이 아래로 가게 팬에 올리고 소금으로 살짝 밑간합니다. 이렇게 하면 고기가 부드러워지고 누린내가 제거됩니다.
2. 01
   중불에서 닭기름이 충분히 나올 때까지 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 기름이 나오면 고기가 바삭해지고 풍미가 배가됩니다.
3. 02
   대파 1대

   구운 고기를 먹기 좋은 한입 크기로 자르고 대파 1대를 닭과 비슷한 크기로 썰어 팬에 전부 넣습니다. 대파를 통째로 써서 파 향을 최대화합니다.
4. 03
   대파 1대

   대파 향이 올라오고 약간 탔다는 생각이 들 정도로 노릇하게 볶아줍니다. 이렇게 해야 파 향이 제대로 살아납니다.
5. 04
   돈까스소스 2큰술굴소스 1큰술대파 1대

   굴소스 1큰술과 돈까스소스 2큰술을 넣고 골고루 볶아줍니다. 소스가 고기와 대파에 스며들어 감칠맛이 배입니다.
6. 05
   올리고당 1큰술밥 1공기

   올리고당 1큰술을 넣어 마무리 볶은 후 밥 한 공기 위에 올려 먹습니다. 단맛으로 마무리하면 풍미가 조화됩니다.