오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
소시지 계란말이
채 썬 양배추와 닭가슴살 소시지를 넣어 단백질과 식이섬유를 챙긴 건강하고 든든한 다이어트 계란말이입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추1줌500원
고추1개879원
계란2스푼600원
소금1꼬집10원
후추약간20원
올리브오일1큰술200원
체다치즈1장790원
닭가슴살 소시지1개1,500원
오트밀2스푼300원
스리라차 소스취향껏100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분2337kcal
열량
42g
단백질
36g
탄수화물
37g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00양배추 1줌고추 1개양배추 한 줌을 얇게 채 썰어 볼에 담습니다. 고추 1개는 잘게 다져 함께 넣습니다.
- 01오트밀 2-3스푼계란 2-3스푼소금 1꼬집후추 약간볼에 계란 2개, 소금 한 꼬집, 후추 약간을 넣고 잘 섞어줍니다. 탄수화물 섭취가 필요하다면 오트밀 2~3스푼을 추가해 섞어주세요.
- 02올리브오일 1큰술계란 2-3스푼프라이팬에 올리브오일 1큰술을 두르고 약불에서 계란 반죽을 천천히 익힙니다. 소시지 크기에 맞춰 모양을 잡아가며 부쳐주세요.
- 03계란 2-3스푼접시를 이용해 계란을 뒤집어 반대쪽도 마저 익힙니다. 다 익은 계란은 종이호일 위에 올립니다.
- 04닭가슴살 소시지 1개체다치즈 1장계란 2-3스푼계란 위에 체다치즈 1장과 닭가슴살 소시지를 올리고 단단하게 말아줍니다. 뜨거우면 잠시 식힌 뒤 썰어주세요.
- 05스리라차 소스 취향껏먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤, 취향에 따라 스리라차 소스를 뿌려 완성합니다.
