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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

가성비 잔치국수

분말 육수를 활용해 분식집 맛을 재현한 초간단 가성비 잔치국수입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
가성비 잔치국수
Fig. 01 · 가성비 잔치국수사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
잔치국수용 분말12g500원
소면120g446원
애호박10g33원
당근10g35원
계란1개335원
김가루1g57원
0.1g2원
후추0.1g3원
400ml116원
이 레시피에 약 1,527 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1354kcal
열량
19g
단백질
95g
탄수화물
10g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    잔치국수용 분말 12g 400ml
    냄비에 물 400ml를 붓고 잔치국수용 분말 10g을 넣어 육수를 만듭니다. 물 700ml 기준 분말 12g 정도가 적당하니 취향에 따라 조절하세요.
  2. 01
    소면 120g 400ml
    00:00/ 03:00
    끓는 물에 소면을 넣고 3분간 삶아줍니다. 면이 익으면 찬물에 깨끗이 헹궈 전분기를 제거합니다.
  3. 02
    애호박 10g김가루 1g소면 120g당근 10g계란 1개후추 0.1g 0.1g
    그릇에 삶은 소면을 담고 따뜻하게 데운 육수를 붓습니다. 준비한 계란 지단, 애호박, 당근, 김가루, 깨, 후추를 고명으로 올려 마무리합니다.

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