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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

새우김말이

다진 새우와 맛살을 김에 돌돌 말아 노릇하게 구워낸 탱글하고 짭짤한 별미 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
새우김말이
Fig. 01 · 새우김말이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
김밥김1장100원
새우1컵3,000원
소금약간10원
후추약간10원
맛살1개81원
식용유1큰술73원
스윗 칠리소스취향껏200원
파프리카 가루약간20원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
77kcal
열량
42g
단백질
20g
탄수화물
16g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    새우 1컵소금 약간후추 약간
    새우는 칼로 곱게 다진 뒤 소금과 후추를 약간씩 넣어 밑간을 합니다. 이렇게 하면 새우의 풍미가 살아나고 간이 적절히 배어듭니다.
  2. 01
    김밥김 1장새우 1컵맛살 1개
    김밥김 위에 다진 새우를 넓게 펴서 깔아줍니다. 그 위에 맛살을 올리고 김밥처럼 돌돌 말아준 뒤 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
  3. 02
    식용유 1큰술
    프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 김말이를 노릇하게 굽습니다. 겉면이 바삭해지면 완성입니다.

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