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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

전자레인지 5분 채소찜

전자레인지로 5분 만에 만드는 초간단 건강 채소찜입니다. 냉장고 속 자투리 채소를 활용하여 맛있고 간편하게 즐길 수 있습니다.

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글 · 레시피
자취요리 식객짱
3.98개의 평가
SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
전자레인지 5분 채소찜
Fig. 01 · 전자레인지 5분 채소찜사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
당근1/3개266원
애호박1/3개499원
감자1/2개350원
버섯2개30원
양배추1/8개500원
소금0.1큰술4원
생수30ml-
양조간장2큰술200원
알룰로스1큰술200원
참기름1큰술380원
다진마늘0.2큰술42원
청양고추1/2개125원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
253kcal
열량
7g
단백질
40g
탄수화물
14g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 01
    감자 1/2개당근 1/3개버섯 2개애호박 1/3개
    당근, 애호박, 감자, 버섯을 비슷한 두께로 썰어 준비합니다.
  2. 02
    감자 1/2개당근 1/3개버섯 2개애호박 1/3개양배추 1/8개
    전자레인지 사용 가능한 그릇 바닥에 양배추를 깔고, 그 위에 손질한 다른 채소(당근, 애호박, 감자, 버섯)를 모두 올립니다.
  3. 03
    생수 30ml감자 1/2개당근 1/3개버섯 2개소금 0.1큰술애호박 1/3개양배추 1/8개
    00:00/ 05:00
    채소 위에 소금을 뿌리고 물(생수) 2큰술(30ml)을 넣은 뒤, 랩이나 뚜껑을 덮어 전자레인지에 넣고 5분간 가열하여 채소를 찝니다.
  4. 04
    다진마늘 0.2큰술알룰로스 1큰술양조간장 2큰술참기름 1큰술청양고추 1/2개
    채소가 익는 동안 소스 재료(양조간장 2큰술, 알룰로스 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 약간)를 모두 섞어 소스를 만듭니다. 매콤한 것을 좋아하면 다진 청양고추 1/2개를 추가합니다.
  5. 05
    잘 쪄진 채소를 꺼내어 만들어둔 소스와 함께 곁들여 먹습니다.

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