오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
초간단 뚝배기 치즈밥
고추장과 케첩의 매콤달콤한 소스에 고소한 치즈가 듬뿍 올라간 중독성 강한 한 그릇 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기1,052원
스팸0.5캔1,500원
양파0.3개72원
고추장1큰술166원
케첩1큰술50원
올리고당1큰술106원
모짜렐라 치즈1컵1,288원
식용유약간100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분761kcal
열량
45g
단백질
104g
탄수화물
65g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00스팸 0.5캔양파 0.3개밥 1공기양파는 잘게 다지고, 스팸은 한입 크기의 정육면체 모양으로 썰어 준비합니다. 재료를 작게 썰어야 밥과 잘 어우러집니다.
- 01식용유 약간스팸 0.5캔양파 0.3개달군 팬에 식용유를 약간 두르고 썰어둔 스팸과 양파를 중불에서 노릇하게 볶아줍니다. 양파가 투명해지고 스팸의 기름이 나올 때까지 충분히 볶습니다.
- 02모짜렐라 치즈 1컵올리고당 1큰술고추장 1큰술스팸 0.5캔양파 0.3개케첩 1큰술밥 1공기뚝배기에 밥 한 공기를 담고 고추장 1큰술, 케첩 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣어줍니다. 그 위에 미리 볶아둔 스팸과 양파를 올리고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.
- 03밥 1공기뚝배기 뚜껑을 덮고 약불에서 가열합니다. 치즈가 완전히 녹고 뚝배기 바닥에서 타닥타닥 소리가 나며 밥이 살짝 눌을 때까지 기다린 후 완성합니다.
