오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
매콤게살볶음밥
고춧가루와 케첩으로 맛을 낸 매콤달콤한 소스에 고슬고슬한 밥과 게살이 어우러진 볶음밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
즉석밥1개979원
맛살4개323원
대파1/2대77원
고춧가루1큰술207원
굴소스1큰술147원
케첩1큰술100원
달걀1개200원
식용유1바퀴50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분446kcal
열량
18g
단백질
98g
탄수화물
13g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00즉석밥 1개00:00/ 01:00즉석밥 1개의 뚜껑을 완전히 벗기고 전자레인지에 1분간 돌린 뒤 식혀줍니다. 뚜껑을 벗기고 데워야 수분이 날아가 밥이 고슬고슬해집니다.
- 01식용유 1바퀴대파 1/2대대파는 잘게 다져 4큰술 정도 준비합니다. 예열한 프라이팬에 다진 대파를 넣고 식용유 1바퀴를 두른 뒤 중불에서 볶아 파기름을 냅니다.
- 02맛살 4개약불로 줄인 뒤 잘게 찢은 게맛살 4개를 넣고 다시 중불로 올려 대파가 노릇해질 때까지 볶습니다.
- 03고춧가루 1큰술불을 끄고 고춧가루 1큰술을 넣어 잔열로 고추기름을 냅니다. 고춧가루가 타지 않도록 주의하며 볶아줍니다.
- 04굴소스 1큰술케첩 1큰술케첩 1큰술을 넣고 중불에서 볶습니다. 재료를 한쪽으로 몰고 빈 공간에 굴소스 1큰술을 넣어 잡냄새를 날린 뒤 전체적으로 섞어줍니다.
- 05즉석밥 1개달걀 1개준비한 즉석밥을 넣고 골고루 볶아줍니다. 완성된 볶음밥은 밥그릇에 담아 모양을 낸 뒤 접시에 옮기고 반숙 달걀 프라이를 얹어 마무리합니다.









