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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

밥도둑 개맛도리 캔참치 조림

참치캔 하나로 5분 만에 완성하는 마법의 밥도둑 레시피입니다. 짭조름한 양념과 양파의 단맛이 어우러져 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만듭니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·7 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
밥도둑 개맛도리 캔참치 조림
Fig. 01 · 밥도둑 개맛도리 캔참치 조림사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
참치캔1개1,500원
간장1큰술50원
고춧가루2큰술414원
다진 마늘1/4큰술16원
참기름1큰술248원
양파1/2개143원
이 레시피에 약 2,371 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
329kcal
열량
29g
단백질
16g
탄수화물
20g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    참치캔 1개
    냄비에 참치캔을 기름까지 모두 쏟아 붓습니다. 참치 기름이 베이스가 되어 풍미를 더해주고 양념이 타는 것을 방지합니다.
  2. 01
    다진 마늘 1/4큰술고춧가루 2큰술참기름 1큰술간장 1큰술
    간장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1/4큰술, 참기름 1큰술을 차례로 넣습니다. 양념들이 참치와 잘 어우러지도록 가볍게 섞어줍니다.
  3. 02
    양파 1/2개
    얇게 채 썬 양파를 참치 위에 골고루 펼쳐서 올립니다. 양파를 얇게 썰어야 짧은 시간 내에 익으면서 단맛이 잘 우러납니다.
  4. 03
    00:00/ 03:00
    뚜껑을 덮고 약불에서 약 3분간 양파가 투명하게 익을 때까지 데워줍니다. 수분이 날아가지 않게 뚜껑을 꼭 닫고 조리해야 촉촉하게 완성됩니다.

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