오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
5분 완성 초간단 두부 콩국수
불 없이 5분 만에 만드는 시원하고 고소한 콩국수입니다. 두부와 두유, 땅콩버터를 활용해 진한 콩물의 맛을 그대로 재현했습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부0.5모990원
두유1팩1,000원
땅콩버터1스푼200원
깨1스푼50원
소금0.5스푼10원
삶은 계란0.5개150원
방울토마토1개138원
오이약간100원
얼음약간-
이 레시피에 약 2,638원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분331kcal
열량
30g
단백질
21g
탄수화물
25g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00땅콩버터 1스푼두부 0.5모두유 1팩소금 0.5스푼깨 1스푼믹서기에 두부 반 모, 두유 1팩, 땅콩버터 1스푼, 깨 1스푼, 소금 0.5스푼을 넣습니다. 땅콩버터는 콩의 비린내를 잡아주는 핵심 재료입니다.
- 01핸드 블렌더를 사용하여 재료들이 완전히 곱게 섞일 때까지 갈아줍니다. 입자가 고와야 목 넘김이 부드러운 콩물이 완성됩니다.
- 02두유면의 충진수를 따라버리고 물기를 뺀 뒤 그릇에 담습니다. 밀가루 면 대신 두유면을 사용하면 조리 시간을 단축하고 칼로리도 낮출 수 있습니다.
- 03준비한 면 위에 곱게 갈아둔 콩물을 넉넉히 부어줍니다.
- 04삶은 계란 0.5개방울토마토 1개오이 약간얼음 약간깨 1스푼삶은 계란 반 개, 방울토마토, 채 썬 오이를 고명으로 올리고 깨와 얼음을 더해 마무리합니다. 시원한 얼음이 들어가야 콩국수의 풍미가 더욱 살아납니다.