홍감자 요리 3종 & 강된장

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 햇 감자

2,690원

국내산 감자 수미 햇감자, 1개, 5kg 중

18,900원

100g당 378원무료배송

국내산 울팜 특품 흙감자 제철 수미 햇 감자, 1개, 감자5kg(중)

15,900원

100g당 318원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 못난이 10kg

16,900원

100g당 169원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 2kg(대)

11,900원

100g당 595원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

통영 햇 고바멸치 1.5kg 안주용멸치 고추장멸치

15,700원

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[백송식품] 품질좋은 국내산 햇 가이리멸치 1.5kg 저염 조림 볶음멸치

21,600원

100g당 1,440원무료배송

육수용 햇 다시멸치(실속형) / 대멸치 국물멸치, 1.5kg

10,900원

100g당 727원무료배송

신건호멸치 안주/조림용 햇 고바멸치(가정용) / 안주멸치 볶음멸치

16,870원

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품질좋은 국내산 햇 가이리멸치 1.5kg 저염 볶음멸치

18,700원

100g당 1,247원무료배송

생 표고버섯

2,980원

생표고버섯 국내산 무농약 GAP인증 청정지하수 산지직송 하진이네 버섯뜰에, 1개

28,500원

1개당 28,500원무료배송

생표고버섯 파지 가정용 실속형 업소용, 1개, 5kg

24,900원

100g당 498원무료배송

[서산여미표고]표고버섯 가정용 못난이 실속형 파지, 1개, 5kg

33,650원

100g당 673원무료배송

정품 송화버섯 파지 등외품 식당용 못난이버섯 1kg, 1개, 파지1kg

13,000원

100g당 1,300원무료배송

국내산 애호박

980원

국내산 애호박

2,850원

국내산 애호박

4,650원

국내산 애호박 인큐애호박, 1개, 애호박 3개입

6,900원

1개당 6,900원무료배송

[당일경매] 국내산 애호박 인큐애호박, 1개, 애호박 5개입

9,500원

1개당 9,500원무료배송

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

[로켓프레시] 가나 다진홍고추, 200g, 1개

5,060원

100g당 2,530원

국내산 홍고추

2,490원

[로켓프레시] 홍고추

14,700원

클릭마켓 국내산 홍고추 건고추 물고추 붉은 햇 고추, 1개, c홍고추 상 1kg

12,500원

100g당 1,250원무료배송

클릭마켓 국내산 매운 고추 청양고추 땡초 1kg 2kg 5kg, 1개

22,500원

100g당 2,250원무료배송

국내산 청양고추

1,550원

국내산 청양고추

10,330원

국내산 청양고추

3,100원

더좋은 국내산 청양고추 땡초 직접재배, 1개, 2kg

18,800원

100g당 940원무료배송

클릭마켓 국내산 반홍 청양고추 청량고추, 1개

49,800원

1개당 49,800원무료배송

(주)길전통식품 양산 길된장, 2kg, 1개

29,250원

100g당 1,463원

원식품 길된장 재래된장, 1kg, 1개

11,380원

100g당 1,138원

아주존 순창우리식품 상황버섯 재래된장, 2kg, 1개

5,700원

100g당 285원

청정원순창 재래식 생된장

5,110원

해찬들 맛있는 재래식 된장

11,320원

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

100g당 3,071원무료배송

국내산 백오이

2,750원

국내산 울팜 미니오이 생식용 간식용 아삭이오이, 1개, 미니오이 2kg

19,800원

100g당 990원무료배송

백다다기 오이 백오이 최상품, 1박스, 5kg

14,900원

100g당 298원무료배송

( 용빈 상회 ) 국내산 백오이 백다다기 다다기오이 못난이오이 (상)등급 9kg~10kg, 1박스, 9kg~10kg내외

11,500원

100g당 128원무료배송

[국내산] 아삭이 한입 미니오이 신선한 오이, 1개, 2kg

12,000원

100g당 600원무료배송

국내산 흙당근

3,180원

국내산 흙당근

1,950원

국내산 세척당근

2,490원

[입점초특가] 대형마트납품 국내산 신선한 흙당근 햇 당근

6,500원

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[타임특가] 1등농가 산지직송 당도높은 국내산 햇 흙당근

10,950원

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[진짜최저가] 50박스한정수량 사과3대명가 꿀당도브릭스 못난이사과, 1개, 10kg

16,900원

100g당 169원무료배송

[초특가] 꿀 부사 사과 못난이사과, 1박스, 가정용_10kg

41,900원

100g당 419원무료배송

[오늘특가] 하루20박스 초고당도 부사 꿀사과

16,260원

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[핫딜마지막]대과 고당도 초특가 부사 사과

20,870원

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[파격초특가] 100박스한정 당도선별 꿀당도브릭스 부사사과

9,100원

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오뚜기 고소한 골드 마요네스

9,010원

오뚜기 고소한 골드 마요네스

5,440원

청정원 고소한 마요네즈 골드

13,250원

청정원 고소한 마요네즈

9,100원

하인즈 굿 마요네즈

5,790원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

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1. 01
   홍감자 4개

   포근한 홍감자 3~4개를 껍질째로 즐기려면 십자로 칼집을 살짝 내주세요. 아니면 부드럽게 까서 준비해요. 이 감자는 껍질째 쪄도 아린 맛 없이 포슬포슬해져서 정말 맛있답니다. 초보자분들은 칼집을 너무 깊게 내지 말고 살짝만 해주세요.
2. 02
   홍감자 4개물 1000ml

   냄비에 손질한 감자를 넣고 감자가 80% 정도 잠길 만큼 물(약 1000ml)을 부어주세요. 뚜껑을 덮고 강불에서 끓이기 시작하면, 물이 부글부글 끓는 소리가 들리며 감자가 서서히 익어가는 게 느껴질 거예요. 불이 너무 세지 않게 주의하세요.
3. 03
   홍감자 4개소금 0.3큰술

   00:00/ 30:00

   물이 끓기 시작하면 감자를 한 번 뒤집어주고, 물이 졸아들기 시작하면 중불로 줄여주세요. 젓가락으로 찔러보아 거의 다 익었을 때 소금(약간)을 넣고 약불에서 수분을 날리며 포슬포슬하게 불려주세요. (총 20~30분 소요) 감자가 포근하게 익는 향기가 솔솔 나면 완성 신호예요. 소금은 살짝만 넣어 과하지 않게요.
4. 04
   멸치 50g애호박 0.3개표고버섯 1g

   강된장 만들기: 멸치는 내장을 제거하고 머리와 함께 다지기에 넣어 살짝 거칠게 다져주세요. 표고버섯과 애호박도 비슷한 크기로 다져주면, 구수한 버섯 향과 아삭한 호박이 어우러져 맛있는 기반이 돼요. 다지기가 없으면 칼로 조심스럽게 썰어도 괜찮아요.
5. 05
   물 300ml애호박 0.3개표고버섯 1g

   뚝배기에 다진 채소(표고, 애호박)와 물 300ml를 넣고 채소가 익어 숨이 죽을 때까지 먼저 끓여주세요. 부글부글 끓는 소리와 함께 채소가 부드러워지며 구수한 냄새가 퍼질 거예요. 불을 약간 세게 해서 빨리 익히면 좋지만, 타지 않게 살피세요.
6. 06
   대파 50대멸치 50g청양고추 1개홍고추 1개

   대파와 고추(홍고추, 청양고추)는 총총 썰어 준비해주세요. 뚝배기의 채소가 익으면 다진 멸치, 썬 대파와 고추를 넣고 함께 졸여주세요. 향긋한 대파 냄새와 매콤한 고추 향이 섞여 입맛을 돋워줄 거예요. 졸일 때 자주 저어 골고루 익히는 게 팁이에요.
7. 07
   다진마늘 1큰술된장 1큰술

   재료가 어우러지면 된장 1큰술과 다진마늘 1큰술을 넣고 한소끔 바르르 끓여 농도를 맞춰주세요. 구수한 된장 향과 마늘의 알싸한 냄새가 퍼지며 완성! 너무 짜지 않게 된장 양을 조절하세요. 초보자분들은 된장을 먼저 맛보고 넣는 걸 추천해요.
8. 08
   당근 0.2개소금 0.2큰술오이 0.5개

   00:00/ 50:00

   감자 샐러드 만들기: 오이와 당근은 얇게 썰어 소금(약간)에 30분간 절여주세요. 아삭아삭한 채소에서 물이 배어 나오는 게 보일 거예요. 이 과정으로 채소가 더 싱싱하고 맛있어지니 꼭 해보세요. 시간 없으면 20분만 해도 괜찮아요.
9. 09
   마요네즈 1큰술사과 0.5개

   사과는 껍질을 까고 얇게 빚듯이 썰어주세요. 볼에 사과를 넣고 마요네즈(1큰술)를 먼저 버무려 갈변을 막아주면, 상큼한 사과 향이 부드럽게 퍼질 거예요. 사과가 공기 중에 오래 노출되지 않게 빨리 버무리는 게 핵심 팁이에요.
10. 10
    홍감자 3개

    찐 홍감자 2~3개를 뜨거울 때 으깨거나, 식었다면 전자레인지에 살짝 데워 으깨 준비해주세요. 포슬포슬 부드러운 감자가 손에 착 감기는 느낌이 들 거예요. 완전히 식혀주면 샐러드에 섞기 딱 좋고, 뜨거울 때는 장갑을 끼고 다루세요.
11. 11
    당근 0.2개오이 0.5개

    절인 오이와 당근은 물기를 꼭 짜서 준비해주세요. 싱거운 물이 빠지며 채소가 더 아삭해지는 게 느껴질 거예요. 물기를 잘 짜지 않으면 샐러드가 물러질 수 있으니, 부드럽게 짜는 연습을 해보세요.
12. 12
    홍감자 3개당근 0.2개마요네즈 2큰술사과 0.5개설탕 0.5큰술오이 0.5개

    볼에 으깬 감자, 물기 짠 채소, 마요네즈 버무린 사과, 남은 마요네즈(2큰술), 설탕(0.5큰술)을 넣고 부드럽게 버무리세요. 크림 같고 달콤한 맛이 어우러지는 게 보일 거예요. 간은 소금으로 살짝 맞춰주면 완벽! 버무릴 때 너무 세게 하지 말고 포근하게 섞어요.
13. 13
    홍감자 2개물 약간ml

    감자칩 만들기: 홍감자 1~2개를 채칼을 이용해 아주 얇게 썰어 찬물에 담가 전분기를 완전히 빼주세요. 투명한 전분 물이 흘러나오며 감자가 깨끗해지는 게 느껴질 거예요. 얇게 썰기 어려우면 천천히 해보세요, 바삭함의 비결이에요.
14. 14
    홍감자 2개

    전분기를 뺀 감자는 키친타월로 물기를 꼼꼼히 제거해주세요. 수분이 남아 있으면 튀길 때 기름이 튀어 위험할 수 있으니, 부드럽게 닦아내세요. 이렇게 하면 더 바삭한 칩이 완성돼요.
15. 15
    홍감자 2개식용유 5ml

    00:00/ 03:00

    프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 180도로 예열해주세요. 물기를 제거한 감자를 겹치지 않게 넣고 튀기듯이 구우면, 지글지글 소리와 함께 가장자리가 노릇해지고 감자가 살짝 휘어지면 뒤집어 마저 튀겨주세요. (약 3분 소요) 기름 온도가 맞지 않으면 칩이 물러질 수 있으니 주의하세요.
16. 16
    소금 0.1큰술후추 0.5작은술

    튀겨진 감자칩은 건져서 기름기를 빼고 한 김 식힌 후, 먹기 직전에 소금(약간)과 후추(약간)를 뿌려 간을 해주세요. 바삭한 식감과 짭짤한 맛이 어우러져 안주로 딱! 식히는 동안 바삭함이 더해지니 서두르지 마세요.