오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
살안찌는 초간단 양배추 오코노미야끼
밀가루 없이 양배추와 계란, 치즈만으로 만든 가벼운 오코노미야끼. 노릇노릇 바삭한 식감에 살찌지 않는 다이어트 메뉴.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추0.5개2,000원
계란1개500원
치즈30g900원
기름30g200원
소스15g30원
이 레시피에 약 3,630원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분587kcal
열량
19g
단백질
29g
탄수화물
46g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00양배추 0.5개양배추를 채 썰어 접시에 담습니다. 채썰기로 해서 바삭한 식감을 살립니다. 접시에 담은 양배추가 조리 준비 완료 상태입니다.
- 01양배추 0.5개계란 1개채썬 양배추에 계란을 넣고 잘 섞어줍니다. 계란이 반죽처럼 엉기게 섞어 부침 반죽을 만듭니다. 이렇게 섞으면 고루 퍼집니다.
- 02치즈 30g치즈를 추가로 넣고 다시 잘 섞어줍니다. 치즈가 녹아들어 풍미를 더합니다. 반죽이 치즈와 균일하게 섞이면 완성입니다.
- 03양배추 0.5개기름 30g팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불로 예열합니다. 기름이 충분히 뜨거워지면 양배추 반죽을 올립니다. 기름이 넉넉해야 바삭하게 구워집니다.
- 0400:00/ 03:00반죽을 동그랗게 펼쳐줍니다. 노릇노릇해질 때까지 앞뒤로 구워줍니다. 약 3분 정도 구워 가장자리가 바삭해지면 뒤집습니다.
- 05소스 15g앞뒤가 노릇노릇하게 구워지면 소스를 뿌려줍니다. 소스가 스며들어 마무리합니다. 바로 먹으면 최적의 식감입니다.









