오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
빨간 어묵
매콤한 양념 육수에 어묵과 떡을 넣어 끓인 중독성 있는 빨간 어묵
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
어묵적당량300원
떡적당량200원
멸치적당량100원
다시마적당량50원
고추장1스푼50원
고춧가루2스푼40원
간장3스푼30원
물엿이나 설탕1스푼20원
다진마늘1스푼10원
대파적당량100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분125kcal
열량
33g
단백질
93g
탄수화물
10g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00어묵 적당량떡 적당량어묵을 예쁘게 접어서 나무 젓가락에 끼워 넣습니다. 떡도 함께 끼워 넣으면 맛있습니다.
- 01다시마 적당량멸치 적당량멸치와 다시마로 육수를 냅니다. 다시마가 없으면 멸치 다시다를 이용해도 됩니다.
- 02물엿이나 설탕 1스푼고춧가루 2스푼다진마늘 1스푼고추장 1스푼간장 3스푼육수에 고추장 한 스푼, 고춧가루 두 스푼, 간장 세 스푼을 넣습니다. 물엿이나 설탕 한 스푼과 다진마늘 한 스푼도 넣어 양념을 만듭니다.
- 03어묵 적당량대파 적당량떡 적당량양념이 끓으면 어묵과 떡을 넣고 대파를 넣어 양념이 쫄을 때까지 끓여줍니다.









