초간단 동치미

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국산 냉장 진공포장 절단무 세척무 손질무, 1개, 500g

3,900원

100g당 780원

[팜팜]국내산 햇 무우, 1박스, 5kg(3-5수)

9,900원

100g당 198원무료배송

국내산 무

1,480원

국내산 무

2,870원

국내산 절단무

1,050원

자연닮음 간수 쏙 뺀 탈수 신안 천일염 굵은소금, 5kg, 1개

13,200원

100g당 264원

청정원 천일염 굵은소금

4,800원

해표 전남 신안 천일염

12,900원

태극인 간수 쏙 뺀 탈수 신안 천일염 굵은소금

6,600원

신안 천일염 명품 굵은 소금, 20kg, 1개

19,000원

100g당 95원무료배송

국내산 깐쪽파

4,560원

[로켓프레시] 국내산 실파

2,930원

신선한삼촌 국산 손질 깐쪽파 1단 잔파 실파, 1개, 1kg

22,900원

100g당 2,290원무료배송

국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 2kg

15,900원

100g당 795원무료배송

국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 1kg

8,900원

100g당 890원무료배송

국내산 청양고추

1,550원

국내산 청양고추

10,330원

국내산 청양고추

3,100원

더좋은 국내산 청양고추 땡초 직접재배, 1개, 2kg

18,800원

100g당 940원무료배송

클릭마켓 국내산 반홍 청양고추 청량고추, 1개

49,800원

1개당 49,800원무료배송

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

100g당 3,071원무료배송

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1. 00
   무 1개

   무 1개를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 뒤, 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기하여 김치통에 담습니다. 무를 너무 크게 썰면 익는 데 시간이 오래 걸리므로 작게 써는 것이 간이 빨리 배어 좋습니다.
2. 01
   천일염 1.5큰술물 1000ml

   물 1L에 천일염 1.5큰술을 넣고 소금이 완전히 녹을 때까지 충분히 저어 소금물을 만듭니다. 천일염을 사용해야 국물 맛이 깔끔하고 무가 쉽게 무르지 않습니다.
3. 02
   청양고추 2개무 1개

   김치통에 담긴 무 위에 쪽파나 대파를 적당량 넣고, 청양고추 2개를 썰어 넣습니다. 청양고추는 끝부분을 살짝 자르거나 구멍을 내서 넣으면 칼칼한 맛이 더 잘 우러납니다.
4. 03
   다진 마늘 1큰술물 1000ml

   준비한 소금물을 통에 붓고 다진 마늘 1큰술을 넣어 가볍게 섞어줍니다. 마늘의 풍미가 동치미 국물의 감칠맛을 살려주며 잡내를 잡아줍니다.
5. 04
   무 1개

   뚜껑을 닫아 밀봉한 뒤 실온에서 약 일주일 정도 숙성시킨 후 냉장고에 넣습니다. 겨울철에는 숙성 기간을 충분히 잡아야 무의 아린 맛이 사라지고 시원한 맛이 듭니다.