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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

다이어트 계란 카레밥

입에서 살살 녹아내리는 부드러운 계란과 크리미한 카레 소스가 어우러진 가벼운 다이어트 카레밥입니다. 뱃살 빠지는 효과를 기대할 수 있는 저칼로리 레시피입니다.

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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
다이어트 계란 카레밥
Fig. 01 · 다이어트 계란 카레밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
식용유10ml60원
양파1개800원
우유200ml600원
200ml200원
카레가루3스푼500원
계란2개1,000원
1공기300원
이 레시피에 약 3,460 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
782kcal
열량
28g
단백질
99g
탄수화물
32g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    식용유 10ml양파 1개
    프라이팬에 식용유 약간을 두르고 양파 1개를 잘게 썰어 넣은 후 중불에서 노릇노릇 해질 때까지 나무 주걱으로 저어가며 볶아줍니다. 양파가 투명하고 가장자리가 갈색으로 변하면 카레 소스의 단맛과 향이 배가되어 맛이 좋아집니다.
  2. 01
    카레가루 3스푼양파 1개우유 200ml계란 2개 200ml
    00:00/ 03:00
    볶은 양파에 우유 200ml와 물 200ml를 붓고 카레가루 3스푼을 넣어 잘 섞어줍니다. 중불로 끓이며 2-3분간 저어 걸쭉한 소스가 될 때까지 졸여주세요. 소스가 끈적하게 마무리되면 계란의 부드러움과 잘 어우러집니다.
  3. 02
    계란 2개
    걸쭉해진 카레 소스에 계란 2개를 풀어 넣고 재빨리 휘저어 익힙니다. 계란이 살짝 덩어리지고 부드럽게 익으면 불을 끄세요. 이렇게 하면 입안에서 녹아내리는 식감을 얻을 수 있습니다.

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