오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
간장 돼지목살 야채 볶음 덮밥
돼지목살의 쫄깃한 식감과 아삭한 야채를 간장 베이스로 볶아 뜨끈한 밥 위에 올린 한국식 덮밥! 짭짤달콤한 맛이 밥과 완벽하게 어우러져 혼밥으로 제격입니다. 15분 만에 완성되는 초간단 메뉴예요.

글 · 레시피
효니
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 목살100g2,500원
밥0.8공기240원
양파1개800원
애호박1개1,500원
대파1대400원
식용유10ml60원
진간장1큰술100원
굴소스1큰술180원
설탕1큰술40원
다진마늘1큰술210원
참기름1큰술380원
후추1작은술240원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분938kcal
열량
29g
단백질
106g
탄수화물
45g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00애호박 1개양파 1개대파 1대
돼지목살은 얇게 슬라이스하고, 양파와 애호박은 반달 모양으로 얇게 썰어주세요. 대파는 어슷 썰기 합니다. - 01다진마늘 1큰술진간장 1큰술굴소스 1큰술설탕 1큰술후추 1작은술
진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 1작은술을 볼에 넣어 양념장을 버무립니다. - 02애호박 1개식용유 10ml양파 1개대파 1대00:00/ 04:00
프라이팬에 식용유 10ml를 두르고 중불에서 돼지목살을 넣어 색이 변할 때까지 볶다가 양파, 애호박, 대파를 넣고 3~4분 더 볶습니다. - 03참기름 1큰술00:00/ 02:00
양념장을 넣고 고기와 야채가 골고루 배길 때까지 2분간 센불로 볶은 후 참기름 1큰술을 뿌려 마무리합니다. - 04밥 0.8공기
지은 밥을 그릇에 담고 볶은 고기야채를 위에 올려 완성하세요.









