오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
천연 위고비 에그마요
마요네즈 없이 그릭요거트로 만든 저탄수 고단백 에그마요. 포만감이 뛰어나 다이어트 아침 식사로 좋습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
반숙란9개1,800원
올리브오일2큰술200원
그릭요거트1큰술153원
홀그레인 머스터드0.5작은술50원
양파1/4개72원
레몬즙0.5작은술21원
알룰로스1작은술70원
소금약간10원
후추충분히20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분936kcal
열량
59g
단백질
15g
탄수화물
73g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00양파 1/4개00:00/ 00:20양파를 잘게 다진 뒤 전자레인지에 20초 돌려 매운맛을 빼줍니다. 이렇게 하면 생양파의 자극적인 맛이 줄어들어 전체적인 맛이 부드러워집니다.
- 01홀그레인 머스터드 0.5작은술올리브오일 2큰술그릭요거트 1큰술알룰로스 1작은술반숙란 9개레몬즙 0.5작은술볼에 반숙란 3개를 넣고 올리브오일 2큰술, 그릭요거트 1큰술, 홀그레인 머스터드 0.5작은술, 레몬즙 0.5작은술, 알룰로스 1작은술을 추가합니다.
- 02소금 약간후추 충분히소금 약간과 후추를 충분히 넣어 간을 맞춘 후 포크로 계란을 사정없이 으깨며 재료를 잘 섞어줍니다. 질감이 꾸덕해질 때까지 섞으면 완성입니다.
- 03오이, 토마토, 양배추, 파프리카 위에 올려 먹으면 상큼하고 신선한 저탄수 고단백 식사가 됩니다.
