정승제 쩝쩝박사의 인생 찐만두 레시피

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[로켓프레시] 개성 왕만두 (냉동)

10,000원

한만두 푸짐한 왕만두 (냉동), 1.4kg, 2개

22,150원

100g당 791원

한만두 푸짐한 왕만두 (냉동), 1.4kg, 1개

11,440원

100g당 817원

[로켓프레시] 비셰프 고기손만두 (냉동), 1.3kg, 1개

8,160원

100g당 628원

[로켓프레시] 비비고 왕만두 (냉동)

9,790원

소스집 프리미엄 비벼먹는 계란간장, 1개, 580ml

14,000원

100ml당 2,414원

홍영의 프리미엄 백간장, 480ml, 1개

13,500원

100ml당 2,813원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

3,820원

햇살담은 두번달여더진한 진간장

7,640원

샘표 양조 간장 701

14,180원

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1. 00
   물 적당량

   물솥에 물을 넉넉히 붓고 강불에서 팔팔 끓여 조리를 준비합니다.
2. 01
   업소용 찜기 채반에 종이 호일을 깔고 냉동 만두를 서로 붙지 않게 가지런히 올립니다.
3. 02
   물 적당량

   물이 팔팔 끓어오르면 만두가 담긴 찜기를 물솥 위에 올리고 뚜껑을 닫습니다.
4. 03
   물 적당량

   00:00/ 24:00

   타이머를 12분에 맞추고 쪄냅니다. 반드시 끓는 물에 올린 시점부터 12분을 지켜야 만두피가 탄탄하고 쫄깃해집니다.