오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
양배추 차돌 김밥
아삭한 양배추와 고소한 차돌박이가 어우러져 탄단지를 모두 챙길 수 있는 건강하고 맛있는 식단 관리용 김밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·30 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
김밥 김2장500원
밥1공기1,052원
참기름취향껏100원
소금취향껏10원
후추취향껏20원
다진마늘1티스푼50원
담아 고추가루2스푼100원
참치액젓1스푼100원
알룰로스1스푼200원
식초1스푼50원
양배추2줌500원
차돌박이적당량3,000원
이 레시피에 약 5,682원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분385kcal
열량
16g
단백질
47g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00참기름 취향껏소금 취향껏후추 취향껏밥 1공기볼에 밥 1공기를 담고 참기름, 소금, 깨소금, 후추를 넣어 취향껏 간을 한 뒤 골고루 섞어줍니다.
- 01양배추 2줌소금 취향껏채 썬 양배추 2줌을 볼에 담고 소금을 넣어 버무린 뒤 숨이 죽을 때까지 잠시 둡니다.
- 02후추 취향껏프라이팬에 고기를 올리고 후추로 밑간을 한 뒤 노릇하게 익혀줍니다.
- 03양배추 2줌숨이 죽은 양배추는 흐르는 물에 가볍게 씻은 후 물기를 꽉 짜서 준비합니다.
- 04다진마늘 1티스푼알룰로스 1스푼양배추 2줌식초 1스푼물기를 짠 양배추에 고춧가루 2스푼, 참치액 1스푼, 알룰로스 1스푼, 식초 1스푼, 다진마늘 1티스푼을 넣고 잘 버무려 감칠맛 나는 양념을 합니다.
- 05양배추 2줌밥 1공기김밥용 김 위에 밥 반 공기를 얇게 펴고, 익힌 고기와 양념한 양배추를 듬뿍 올려 단단하게 말아줍니다.
- 06참기름 취향껏소금 취향껏밥 1공기완성된 김밥 겉면에 참기름을 바르고 깨소금을 뿌려 마무리한 뒤 먹기 좋은 크기로 썹니다.
