오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치
귀여운 병아리 감자 새우볼
부드러운 감자 반죽 속에 탱글한 새우와 고소한 치즈를 넣어 만든 병아리 모양의 영양 간식입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·30 MIN·🥐 브런치 / 👶 아이와 함께 / 🌙 야식
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
감자3개2,141원
새우8마리2,096원
모짜렐라 치즈적당량1,500원
맛술1큰술59원
소금약간10원
후추약간20원
계란1개335원
노란 빵가루적당량500원
검은깨약간100원
케첩약간100원
이 레시피에 약 6,861원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분325kcal
열량
31g
단백질
65g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00새우 8마리맛술 1큰술손질된 새우에 맛술을 골고루 뿌려 비린내를 제거하고 밑간을 해둡니다.
- 01감자 3개소금 약간후추 약간삶은 감자를 볼에 담고 소금과 후추로 간을 한 뒤, 뜨거울 때 매셔로 부드럽게 으깹니다.
- 02모짜렐라 치즈 적당량감자 3개새우 8마리으깬 감자 반죽을 적당량 떼어 평평하게 편 뒤, 중앙에 새우 1마리와 모짜렐라 치즈를 올립니다.
- 03감자 3개새우 8마리새우 꼬리 부분이 위로 나오도록 감자 반죽을 동그랗게 오므려 병아리 몸통 모양을 만듭니다.
- 04빚어놓은 감자볼에 계란물을 입힌 뒤, 노란색 빵가루를 듬뿍 묻혀 병아리의 보슬보슬한 질감을 표현합니다.
- 05검은깨 약간케첩 약간기름에 노릇하게 튀겨내거나 에어프라이어에 조리한 뒤, 검은깨로 눈을 만들고 케첩으로 볼을 장식해 완성합니다.
