오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
초간단 순두부 계란찜
순두부와 계란을 활용해 전자레인지로 7분 만에 완성하는 부드럽고 영양 가득한 한 끼 식사입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
순두부300g1,500원
계란4개2,000원
액젓1스푼25원
소금0.5큰술20원
팽이버섯50g350원
대파0.5대200원
참기름0.5큰술190원
통깨0.5큰술100원
이 레시피에 약 4,385원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분657kcal
열량
58g
단백질
18g
탄수화물
39g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00순두부 300g순두부 봉지의 윗부분을 칼로 썰어내고 아래쪽 끝부분을 가위로 잘라줍니다. 이렇게 양쪽을 모두 잘라주면 순두부가 으깨지지 않고 용기에 쏙 빠져나옵니다.
- 01순두부 300g전자레인지용 용기에 담은 순두부를 숟가락이나 칼을 이용해 적당한 크기로 일정하게 썰어줍니다.
- 02팽이버섯 50g팽이버섯과 대파(또는 쪽파)를 잘게 다지듯이 썰어 준비합니다. 채소가 들어가면 식감이 풍부해지고 영양 균형도 좋아집니다.
- 03계란 4개액젓 1스푼소금 0.5큰술볼에 계란 3~4개를 깨뜨려 넣고 액젓 1스푼과 소금 약간을 넣어 잘 섞어줍니다. 액젓을 넣으면 소금만 넣었을 때보다 감칠맛이 훨씬 깊어집니다.
- 04팽이버섯 50g대파 0.5대준비한 계란물을 순두부가 담긴 용기에 듬뿍 붓고, 그 위에 다져둔 팽이버섯과 대파를 골고루 올려줍니다.
- 05계란 4개00:00/ 14:00용기에 뚜껑이나 전자레인지용 덮개를 덮고 전자레인지에서 약 7분간 조리합니다. 7분 정도면 계란이 부드럽고 촉촉하게 익어 맛있는 다이어트 요리가 완성됩니다.
- 06참기름 0.5큰술통깨 0.5큰술조리가 완료되면 뚜껑을 열고 참기름이나 들기름을 살짝 뿌린 뒤 통깨를 뿌려 마무리합니다. 고소한 풍미가 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
