오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
추성훈 스테이크
마블링 풍부한 척아이롤로 육즙 터지는 부드러운 스테이크. 양파 소스와 옥수수콘, 버터로 스테이크하우스 같은 감성 플레이팅.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
척아이롤200g10,000원
양파1개800원
A1 스테이크 소스5스푼800원
소금0.5큰술20원
올리브 오일0.5큰술150원
옥수수콘2스푼200원
버터1큰술270원
이 레시피에 약 12,240원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분865kcal
열량
44g
단백질
42g
탄수화물
55g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00A1 스테이크 소스 5스푼양파 1개양파 1개를 강판에 갈아줍니다. 강판이 없으면 칼로 얇게 다져도 됩니다. A1 스테이크 소스 5스푼을 넣고 잘 섞어 소스를 완성합니다. 양파 향이 소스를 끌어올려 시판 소스보다 훨씬 맛있게 됩니다.
- 01소금 0.5큰술고기 표면의 수분을 키친타월로 제거합니다. 맛소금을 살짝 뿌려 간을 맞춥니다. 이렇게 하면 고기가 질기지 않고 맛이 잘 배입니다.
- 02올리브 오일 0.5큰술00:00/ 02:00프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중불로 예열합니다. 고기를 올려 한 면을 구운 후 뒤집습니다. 표면이 노릇해질 때까지 약 2분씩 구워 육즙을 가둡니다.
- 03옥수수콘 2스푼버터 1큰술00:00/ 01:00옥수수콘 2스푼과 버터 1조각을 고기 위에 올립니다. 준비한 소스를 붓고 끓여 걸쭉해질 때까지 1분간 끓입니다. 소스가 고기에 배어 풍미가 배가됩니다.
