오늘의 한 그릇 · 🏕️ 캠핑
얼큰 어묵 칼국수
비 오는 날 캠핑장에서 즐기는 얼큰하고 시원한 어묵 칼국수입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🏕️ 캠핑 / 🍲 해장 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
멸치 칼국수 라면1봉지1,000원
어묵2장298원
물600ml174원
애호박0.2개157원
고추장1큰술166원
설탕0.5큰술22원
고추가루1큰술50원
대파0.5대77원
청양고추1개64원
김가루약간100원
통깨약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분595kcal
열량
22g
단백질
123g
탄수화물
23g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00청양고추 1개애호박 0.2개어묵 2장대파 0.5대어묵을 먹기 좋은 크기로 썰고, 애호박은 얇게 채 썹니다. 대파와 청양고추도 송송 썰어 준비합니다.
- 01멸치 칼국수 라면 1봉지물 600ml롯지팬에 물 600ml를 붓고 멸치 칼국수 라면의 후레이크와 분말스프를 넣고 끓입니다.
- 02고추가루 1큰술고추장 1큰술설탕 0.5큰술물 600ml물이 끓어오르면 고추장 1큰술, 설탕 0.5큰술, 고추가루 1큰술을 넣어 얼큰한 국물 베이스를 만듭니다.
- 03애호박 0.2개어묵 2장손질한 어묵과 애호박을 넣고 한소끔 더 끓인 뒤, 칼국수 면을 넣고 면이 익을 때까지 끓입니다.
- 04청양고추 1개김가루 약간대파 0.5대통깨 약간면이 익으면 대파와 청양고추를 넣고 마무리합니다. 마지막으로 김가루와 통깨를 뿌려 완성합니다.









