오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
광어김밥
도톰한 숙성 광어회와 아삭한 묵은지가 어우러진 고급스러운 풍미의 광어김밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
흰쌀밥1공기300원
소금약간10원
참기름1큰술248원
통깨적당히50원
숙성 광어회1접시15,000원
묵은지1줄500원
김밥용 김1장100원
사시미간장2큰술100원
대파1큰술8원
청양고추0.5개32원
다진 마늘0.5작은술13원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분680kcal
열량
50g
단백질
77g
탄수화물
21g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00흰쌀밥 1공기참기름 1큰술소금 약간통깨 적당히갓 지은 따뜻한 흰쌀밥에 소금 약간, 참기름, 통깨를 넣고 고슬고슬하게 섞어 밑간을 합니다.
- 01김밥용 김 1장묵은지 1줄김밥용 김 위에 양념한 밥을 얇게 펴 바르고, 그 위에 물기를 꽉 짠 씻은 묵은지를 한 줄 올립니다.
- 02숙성 광어회 1접시묵은지 1줄묵은지 위에 도톰하게 썬 숙성 광어회를 올려 김밥을 맙니다.
- 03사시미간장 2큰술다진 마늘 0.5작은술청양고추 0.5개참기름 1큰술통깨 적당히대파 1큰술사시미간장, 참기름, 다진 대파, 다진 청양고추, 다진 마늘, 통깨를 섞어 소스를 만듭니다. 완성된 광어김밥에 소스를 찍거나 뿌려 먹습니다.









