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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

아빠의 비법 불삼라면 (불닭+삼양라면)

불닭볶음면의 화끈한 매운맛과 삼양라면 특유의 햄 풍미 국물이 조화를 이루는 이색적인 국물 라면입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·7 MIN·🍶 술안주 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
아빠의 비법 불삼라면 (불닭+삼양라면)
Fig. 01 · 아빠의 비법 불삼라면 (불닭+삼양라면)사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
삼양라면1봉지1,200원
불닭볶음면1개1,500원
850ml850원
대파0.5대200원
이 레시피에 약 3,750 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
521kcal
열량
11g
단백질
78g
탄수화물
35g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    850ml
    냄비에 물 약 850ml를 붓고 강불에서 끓이기 시작합니다. 두 봉지의 라면을 끓여야 하므로 평소보다 넉넉한 크기의 냄비를 준비하는 것이 좋습니다.
  2. 01
    삼양라면 1봉지 850ml
    물이 끓기 시작하면 삼양라면의 분말스프와 후레이크를 먼저 넣습니다. 국물 베이스를 먼저 잡아주어 면에 간이 잘 배도록 합니다.
  3. 02
    불닭볶음면 1개 850ml
    이어서 불닭볶음면의 액상 소스와 후레이크를 끓는 국물에 모두 넣고 잘 풀어줍니다. 볶음면 소스를 국물에 넣으면 독특한 감칠맛과 매운맛이 살아납니다.
  4. 03
    불닭볶음면 1개삼양라면 1봉지 850ml
    국물이 다시 팔팔 끓어오르면 삼양라면과 불닭볶음면의 면발을 모두 넣습니다. 집게를 이용해 면을 들었다 놨다 하며 공기와 마찰시켜 쫄깃함을 더해줍니다.
  5. 04
    대파 0.5대 850ml
    00:00/ 03:00
    큼직하게 썬 대파를 넣고 면이 원하는 식감이 될 때까지 약 2~3분간 더 끓여 마무리합니다. 대파의 향이 국물에 배어들어 더욱 시원한 맛을 냅니다.

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