오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
애호박 계란말이
애호박이 절반이나 들어간 계란말이로 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품입니다. 여름철 간단 반찬으로 즐기기 좋습니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·12 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
계란5개2,500원
애호박0.5개750원
참치액1작은술10원
소금0.3큰술12원
들기름1큰술450원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분267kcal
열량
16g
단백질
4g
탄수화물
40g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00애호박 0.5개참치액 1작은술들기름 1큰술계란 5개소금 0.3큰술애호박을 얇게 채 썰어 계란 5개에 넣습니다. 참치액 1t, 소금 1t, 들기름 1T를 추가하고 잘 섞어 주세요. 색깔로 애호박을 구분해 잔뜩 넣어도 맛있습니다.
- 01프라이팬에 약불로 계란물을 부어 초반에는 천천히 기다리며 연결되도록 흘려줍니다. 계란물이 쓸려가며 퍼지지 않도록 주의하세요. 이렇게 해야 모양이 예쁘게 잡힙니다.
- 02애호박 0.5개완성된 계란말이를 잠깐 세워 측면을 익혀 각을 잡아줍니다. 측면이 익으면 불을 끄세요. 애호박 전처럼 보이지만 계란말이 맛이 납니다.









