오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
초간단 밥도둑 참치김치찌개(안주도 가능)
매콤하고 감칠맛 나는 초간단 참치김치찌개로 밥도둑이자 술안주로 좋습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·12 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
파기름5ml50원
고춧가루1큰술270원
설탕1큰술40원
김치50g750원
물350ml350원
참치1캔2,000원
다진마늘1큰술210원
간장1큰술50원
사골코인1개200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분388kcal
열량
41g
단백질
29g
탄수화물
13g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00고춧가루 3작은술파기름 5ml설탕 1큰술김치 50g냄비에 파기름 약간을 두르고 고춧가루 1큰술과 설탕 1큰술을 넣습니다. 김치를 넣고 볶아 주면 기름이 배어 맛이 살아납니다. 볶다가 김치가 부드러워지면 다음 단계로 넘어갑니다.
- 01김치 50g물 350ml볶은 김치에 물 350ml를 붓습니다. 중불로 올려 끓기 시작할 때까지 기다립니다. 이렇게 물을 먼저 붓지 않고 볶아야 김치 맛이 진해집니다.
- 02다진마늘 1큰술사골코인 1개참치 1캔간장 1큰술물 350ml00:00/ 10:00끓기 시작하면 참치 1캔, 다진마늘 1큰술, 간장 1큰술, 사골코인 1개를 넣습니다. 푹 끓여 10분 정도 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 사골코인이 국물을 진하고 감칠맛 나게 해줍니다.









