오늘의 한 그릇 · 🎉 기념일 / 명절
참치캔 만남밥
짭짤하고 매콤한 참치 볶음에 뜨끈한 밥을 올리고 계란프라이와 마요네즈로 고소하게 마무리한 초간단 명절 한 끼.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🎉 기념일 / 명절 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
참치캔1캔2,500원
양파1개800원
간장1스푼10원
설탕1큰술40원
다진마늘0.5큰술105원
고춧가루1.5작은술135원
흰밥1공기150원
계란1개500원
마요네즈1큰술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분810kcal
열량
56g
단백질
99g
탄수화물
21g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00참치캔 1캔양파 1개팬에 참치캔 1캔을 안에 들어 있는 기름과 다 같이 부어줍니다. 양파 1개를 대략 채 썰어 참치와 비슷한 양으로 넣고 중불에서 볶기 시작합니다. 이렇게 기름째 볶아야 풍미가 살아납니다.
- 01다진마늘 0.5큰술고춧가루 1.5작은술간장 1스푼설탕 1큰술00:00/ 02:00간장 1스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 반스푼, 고춧가루 반스푼을 넣고 짭짤하게 간을 맞춥니다. 참치의 비린맛이 날아가도록 1~2분만 짧게 볶아 소스가 자극 없이 배이게 합니다. 소스가 끓기 시작하면 불을 약하게 줄입니다.
- 02마요네즈 1큰술흰밥 1공기계란 1개뜨끈한 흰밥 1공기를 참치 볶음 위에 올려줍니다. 계란 1개를 프라이해 올리고 마요네즈 약간을 더해 고소함을 더합니다. 바로 먹을 만큼 완성되어 비린내 없이 맛있게 즐깁니다.









