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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

다이어트 비빔밥 밀프렙

냉장고 속 자투리 채소를 활용해 만드는 건강하고 담백한 다이어트용 비빔밥 밀프렙입니다.

글 · 레시피
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SERVES 4·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🎉 기념일 / 명절 / 🍱 도시락
다이어트 비빔밥 밀프렙
Fig. 01 · 다이어트 비빔밥 밀프렙사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
현미밥4공기1,600원
표고버섯100g2,000원
당근0.5개400원
애호박0.5개750원
0.3개750원
저당 고추장4큰술300원
참기름4큰술1,520원
5g100원
이 레시피에 약 7,420 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
507kcal
열량
10g
단백질
80g
탄수화물
68g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    표고버섯 100g애호박 0.5개당근 0.5개 0.3개
    표고버섯, 당근, 애호박, 무를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 채 썰어 준비합니다. 채소들의 두께를 일정하게 맞춰야 찜기에서 고르게 익습니다.
  2. 01
    00:00/ 10:00
    찜기에 손질한 모든 채소를 겹치지 않게 나누어 넣고 뚜껑을 닫아 약 10분간 쪄줍니다. 기름에 볶지 않고 쪄서 조리하면 칼로리를 낮추고 채소 본연의 담백한 맛을 살릴 수 있습니다.
  3. 02
    저당 고추장 4큰술현미밥 4공기참기름 4큰술 5g
    밀폐용기 4개에 현미밥을 나누어 담고 그 위에 쪄낸 채소들을 종류별로 정갈하게 올립니다. 저당 고추장 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 깨를 뿌려 마무리하면 완성입니다.