오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
고깃집 양파소스
고깃집에서 먹던 그 맛 그대로, 집에서도 간편하게 만들 수 있는 새콤달콤한 양파절임 소스입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
간장5스푼100원
식초5스푼50원
맛술5스푼150원
물5스푼-
설탕5스푼100원
양파1개286원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분480kcal
열량
3g
단백질
76g
탄수화물
0g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00양파 1개양파 1개를 얇게 채 썰어 준비합니다. 소스와 함께 곁들일 수 있도록 최대한 얇게 써는 것이 좋습니다.
- 01간장 5스푼식초 5스푼맛술 5스푼설탕 5스푼물 5스푼볼에 간장, 식초, 맛술, 물, 설탕을 각각 5스푼씩 넣습니다. 모든 재료를 1:1:1:1:1 비율로 맞추는 것이 핵심입니다.
- 02설탕 5스푼설탕이 소스에 완전히 녹을 때까지 숟가락으로 충분히 저어줍니다. 설탕이 다 녹아야 깔끔한 맛이 납니다.
- 03양파 1개완성된 소스를 채 썬 양파 위에 골고루 부어줍니다. 고기와 함께 곁들이면 고깃집 양파절임 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.









