THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치

크림 파스타

부드럽고 크리미한 생크림 소스에 햄과 완두콩의 쫄깃한 식감이 어우러진 레트로 스타일 파스타.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🥐 브런치
크림 파스타
Fig. 01 · 크림 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
푸실리180g1,080원
생크림200ml2,000원
양파1개800원
잠봉50g2,500원
냉동 완두콩120g800원
화이트와인50ml1,000원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
올리브유15ml300원
버터1큰술270원
이 레시피에 약 8,890 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
872kcal
열량
22g
단백질
83g
탄수화물
98g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    양파 1개잠봉 50g
    잠봉은 종기 전문 간입 크기로 잘라주고 양파 100g은 넉넉히 근걸로 잘게 다져 준비합니다. 이렇게 썰면 입에 착착 감기는 식감이 살아납니다.
  2. 01
    냉동 완두콩 120g올리브유 15ml버터 1큰술
    프라이팬에 올리브유를 두르고 버터 1덩이를 넣어 중약불에서 녹입니다. 냉동 완두콩 120g을 그대로 넣고 살짝 볶아 해동시킵니다.
  3. 02
    화이트와인 50ml생크림 200ml
    화이트와인 약간을 두르고 살짝 졸여 알코올을 날립니다. 생크림 200g을 부어 약간 끓여 소스를 만듭니다.
  4. 03
    푸실리 180g소금 0.5큰술
    푸실리 180g을 소금 넣은 끓는 물에 졸깃하게 삶아 건집니다. 물기를 빼고 소스에 넣어 잘 버무려줍니다.
  5. 04
    소금 0.5큰술후추 0.5작은술
    소금과 후추 약간씩으로 간을 맞춰 마무리합니다. 소스가 파스타에 충분히 배어들 때까지 버무립니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN