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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

한국인 입맛 저격 고추장 새우 파스타

고추장과 치킨스톡으로 감칠맛을 극대화한 한국식 퓨전 파스타로, 누구나 좋아할 만한 매콤하고 진한 맛이 특징입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
한국인 입맛 저격 고추장 새우 파스타
Fig. 01 · 한국인 입맛 저격 고추장 새우 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
파스타면1인분300원
올리브유적당량200원
다진 마늘1큰술65원
새우한줌1,500원
고추장1스푼166원
진간장1스푼44원
치킨스톡0.5스푼109원
버터1조각131원
면수0.5컵-
후추취향껏50원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
151kcal
열량
29g
단백질
58g
탄수화물
26g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    다진 마늘 1큰술올리브유 적당량새우 한줌
    프라이팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 새우를 넣어 노릇해질 때까지 볶습니다.
  2. 01
    치킨스톡 0.5스푼고추장 1스푼진간장 1스푼
    재료가 노릇하게 익으면 고추장 1스푼, 진간장 1스푼, 치킨스톡 0.5스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
  3. 02
    파스타면 1인분버터 1조각면수 0.5컵
    풍미를 더하기 위해 버터 한 조각을 추가하고, 미리 삶아둔 파스타면과 면수를 넣어 소스가 면에 잘 배도록 섞어줍니다.
  4. 03
    후추 취향껏
    마지막으로 후추를 취향껏 왕창 뿌려 마무리합니다.

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