아지타마고(계란장)

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

오뚜기 3배 사과식초, 1.8L, 6개

35,520원

100ml당 329원

으뜸 세탁물헹굼전용 식초, 2개, 1.8L

14,900원

100ml당 414원

으뜸 청소용 식초 라즈베리향, 2개, 1.5L

15,200원

100ml당 507원

오뚜기 양조 식초

4,860원

오뚜기 양조 식초

13,080원

순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

15,900원

100ml당 1,590원

신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

24,100원

100ml당 574원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

14,490원

100ml당 805원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

9,380원

100ml당 1,091원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

5,660원

백설 맛술, 800ml, 2개

10,070원

100ml당 629원무료배송

타카라 혼미림 준마이 600ml, 600ml, 1개

17,000원

100ml당 2,833원무료배송

미림

8,500원

무료배송

롯데 미림 (요리용 맛술)

16,990원

무료배송

청정원 맛술

3,510원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

대상 업소용 미원 1kg 10개, 1kg, 10개

104,930원

100g당 1,049원무료배송

대상 미원 노말 업소용 1Kg [무료배송], 1kg, 1개

12,820원

100g당 1,282원무료배송

미원 감칠맛미원

9,100원

미원 감칠맛미원

17,840원

미원 사탕수수발효 감칠맛

4,600원

국내산 꽈리고추

5,850원

국내산 꽈리고추

9,900원

국내산 꽈리고추

2,930원

클릭마켓 국내산 꽈리고추 4kg, 4kg, 1개

29,500원

100g당 738원무료배송

클릭마켓 국내산 꽈리고추 특품 1kg 2kg, 2kg, 1개

18,800원

100g당 1,880원무료배송

Previous slideNext slide

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   계란 10개소금 1큰술식초 1큰술물 300ml

   00:00/ 10:00

   상온에 10분 정도 꺼내둔 계란을 준비합니다. 상온 계란은 껍질이 쉽게 까지고 누런 기포가 적게 생깁니다. 끓는 물에 소금과 식초를 약간 넣어 계란이 깨지지 않게 국자나 채로 조심스럽게 넣습니다.
2. 01
   물 300ml

   00:00/ 14:00

   타이머를 6분으로 맞춰 중불에서 삶아줍니다. 6분이면 흰자는 단단하고 노른자는 몰랑몰랑한 반숙 상태가 됩니다. 삶은 직후 찬물에 2분 정도 담가 급속 냉각시켜 껍질 벗기기를 쉽게 합니다.
3. 02
   진간장 10큰술미림 6.7큰술설탕 5큰술미원 1작은술물 300ml

   00:00/ 02:00

   양념장 재료로 물 300ml, 진간장 150ml, 미림 100ml, 설탕 5큰술, 미원 약간을 냄비에 넣고 섞습니다. 중불에서 설탕이 완전히 녹을 때까지 1-2분 끓여주며 미원이 감칠맛을 더해줍니다. 불을 끄고 실온에서 식혀둡니다.
4. 03
   계란 10개물 300ml

   찬물에 식힌 계란의 껍질을 조심스럽게 깹니다. 물을 틀어 흘려가며 살짝 문지르면 몰랑한 노른자가 드러납니다. 껍질 제거가 깨끗해야 양념이 잘 스며듭니다.
5. 04
   꽈리고추 20g계란 10개

   00:00/ 180:00

   밀폐용기에 껍질 벗긴 계란을 넣고 식힌 양념장을 부어줍니다. 취향에 따라 꽈리고추 약간을 추가해 매운맛을 보강합니다. 최소 3시간 이상 냉장고에서 숙성시켜 소스가 흰자 안까지 배이게 합니다.