THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

버터 우유 일본식 고형 카레

고형 카레에 버터와 우유를 더해 풍미를 극대화한 부드럽고 담백한 일본식 카레 레시피입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 6·25 MIN·🌙 야식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
버터 우유 일본식 고형 카레
Fig. 01 · 버터 우유 일본식 고형 카레사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

6인분
고형 카레6개3,000원
버터약간200원
당근적당량500원
감자2개1,427원
양파1개286원
돼지 등심300g4,500원
우유400ml1,702원
취향껏500원
이 레시피에 약 12,115 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
210kcal
열량
16g
단백질
34g
탄수화물
51g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    버터 약간
    팬에 버터를 넣고 중불에서 녹입니다. 버터가 완전히 녹아 고소한 향이 올라올 때까지 기다려줍니다.
  2. 01
    당근 적당량감자 2개
    썰어둔 당근과 깍둑썰기한 감자 2개를 넣고 볶습니다. 당근의 색이 노랗게 변할 때까지 충분히 익혀줍니다.
  3. 02
    돼지 등심 300g양파 1개
    채 썬 양파 1개와 돼지 등심 300g을 추가합니다. 고기의 겉면이 하얗게 익을 때까지 채소와 함께 골고루 볶아줍니다.
  4. 03
    우유 400ml
    물 400ml와 우유 400ml를 붓고 강불로 올립니다. 우유를 넣으면 카레의 맛이 훨씬 부드럽고 담백해집니다.
  5. 04
    00:00/ 05:00
    국물이 끓기 시작하면 5분간 더 끓여 재료를 완전히 익힙니다. 거품이 넘치지 않게 불 조절을 하며 끓여줍니다.
  6. 05
    고형 카레 6개
    불을 다시 중불로 줄이고 고형 카레 6개를 하나씩 넣어 녹입니다. 덩어리가 지지 않도록 주걱으로 잘 저어가며 풀어줍니다.
  7. 06
    취향껏
    00:00/ 05:00
    카레가 걸쭉해지도록 5분간 더 끓여 완성합니다. 완성된 카레를 따뜻한 밥 위에 넉넉히 얹어냅니다.
버터 우유 일본식 고형 카레 | RecipeX | RecipeX