오늘의 한 그릇 · 🍽️ 혼밥
류수영 꿀새우피자
버터와 마늘 향이 배인 또띠아에 새우와 치즈를 올려 구운 후 꿀을 뿌린 달콤짭짤한 토르티야 피자
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
버터40g1,049원
마늘2스푼50원
새우8마리2,096원
또띠아1장698원
피자치즈듬뿍1,000원
방울토마토적당량300원
소금2꼬집1원
꿀넉넉히200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분4465kcal
열량
47g
단백질
57g
탄수화물
64g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00새우 8마리큼지막한 새우 8마리를 잘 해동한 뒤 등쪽에 칼집을 한 번 넣습니다. 칼집을 넣으면 완성 후 비주얼이 더 좋아집니다.
- 01버터 40g마늘 2스푼새우 8마리00:00/ 05:00프라이팬에 약불로 버터 40g을 녹이고 간마늘 2스푼과 새우를 넣어 5분 정도 카라멜라이징하면서 익힙니다. 익힌 새우와 기름은 따로 담아둡니다.
- 02또띠아 1장팬에 남은 기름 위에 또띠아를 올려 구워줍니다. 기름이 구운 또띠아에 풍미를 더해줍니다.
- 03방울토마토 적당량피자치즈 듬뿍또띠아 1장소금 2꼬집00:00/ 03:00또띠아를 뒤집은 후 방울토마토를 가위로 잘라 올리고 피자치즈를 듬뿍 뿌립니다. 마무리로 가는소금 2꼬집을 뿌린 뒤 뚜껑을 닫고 3분 기다립니다.
- 04버터 40g새우 8마리00:00/ 01:30뚜껑을 열고 새우를 올린 뒤 준비한 버터 마늘칩을 부어줍니다. 다시 뚜껑을 닫고 1분 30초 정도 더 익혀 완성합니다.
- 05꿀 넉넉히플레이팅 후 꿀을 넉넉히 뿌려서 먹습니다.









