오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
또띠아 치즈크러스트 피자
또띠아 가장자리에 치즈와 소시지를 넣어 만든 바삭한 치즈크러스트 피자입니다. 에어프라이어로 간단하게 구워 끝부분까지 맛있게 즐길 수 있는 이색 간식입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·15 MIN·🔌 에어프라이어 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
또띠아1장300원
스트링치즈2개1,000원
소시지4개1,500원
토마토소스45ml450원
모짜렐라치즈0.5컵12원
방울토마토60g600원
콘옥수수2큰술100원
달걀 노른자1개50원
깨5g100원
파스타면200g800원
파슬리 가루2g20원
크러쉬드레드페퍼1g50원
알룰로스0.5큰술100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1635kcal
열량
66g
단백질
191g
탄수화물
67g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00스트링치즈 2개또띠아 1장소시지 4개또띠아의 네 면 가장자리에 스트링치즈와 소시지를 올리고 안쪽으로 돌돌 말아줍니다. 25cm 이상의 큰 또띠아를 사용해야 모양을 잡기 수월합니다.
- 01파스타면 200g또띠아 1장말아준 또띠아 끝부분에 파스타면을 적당한 길이로 툭툭 잘라 꽂아서 고정합니다. 이쑤시개 대신 파스타면을 사용하면 조리 후 그대로 먹을 수 있어 편리합니다.
- 02알룰로스 0.5큰술또띠아 1장또띠아 중앙에 토마토 소스를 듬뿍 올리고 숟가락이나 브러시로 골고루 펴 바릅니다. 소스가 없다면 토마토 퓨레에 알룰로스와 소금을 섞어 사용해도 좋습니다.
- 03방울토마토 60g콘옥수수 2큰술소시지 4개소스 위에 모짜렐라 치즈를 넉넉히 뿌리고, 얇게 썬 소시지, 반으로 자른 방울토마토, 콘옥수수 등 좋아하는 토핑을 자유롭게 얹습니다.
- 04달걀 노른자 1개깨 5g크러스트 부분에 달걀 노른자를 붓으로 꼼꼼히 바른 뒤 깨를 솔솔 뿌려줍니다. 이렇게 하면 구웠을 때 색감이 노릇하고 먹음직스럽게 나옵니다.
- 0500:00/ 15:00180도로 예열된 에어프라이어에 넣고 5분에서 10분간 굽습니다. 크러스트 부분이 노릇해지고 치즈가 완전히 녹을 때까지 상태를 체크하며 조리합니다.
- 06파슬리 가루 2g알룰로스 0.5큰술완성된 피자 위에 파슬리 가루, 크러쉬드 레드페퍼, 알룰로스를 취향껏 뿌려 마무리합니다. 매콤달콤한 풍미가 더해져 더욱 맛있습니다.
