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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

김대명의 '작품 끝난 날' 대패삼겹살 칼국수 라면

드라마 촬영이 끝난 후 즐기는 김대명만의 소울푸드로, 라면에 칼국수 면과 대패삼겹살, 다진 마늘을 넣어 깊고 진한 맛을 낸 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
김대명의 '작품 끝난 날' 대패삼겹살 칼국수 라면
Fig. 01 · 김대명의 '작품 끝난 날' 대패삼겹살 칼국수 라면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
라면1봉지1,000원
칼국수 면적당량500원
대패삼겹살적당량3,000원
다진 마늘1큰술65원
적당량-
이 레시피에 약 4,565 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
515kcal
열량
51g
단백질
139g
탄수화물
79g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    라면 1봉지 적당량
    냄비에 물을 붓고 끓어오르면 라면 스프와 면을 넣습니다. 물의 양은 평소 라면을 끓일 때보다 넉넉히 잡는 것이 좋습니다.
  2. 01
    칼국수 면 적당량라면 1봉지 적당량
    라면 면과 함께 냉동 보관해두었던 칼국수 면을 넣어줍니다. 칼국수 면이 들어가면 국물이 걸쭉해지며 더욱 든든한 한 끼가 됩니다.
  3. 02
    대패삼겹살 적당량 적당량
    대패삼겹살을 넉넉히 투하합니다. 고기의 기름이 국물에 배어 나와 풍미가 극대화됩니다.
  4. 03
    다진 마늘 1큰술
    마지막으로 다진 마늘 1큰술을 듬뿍 넣어 마무리합니다. 마늘의 알싸함이 고기의 느끼함을 잡아주어 완벽한 밸런스를 이룹니다.

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