오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
김대명의 '작품 끝난 날' 대패삼겹살 칼국수 라면
드라마 촬영이 끝난 후 즐기는 김대명만의 소울푸드로, 라면에 칼국수 면과 대패삼겹살, 다진 마늘을 넣어 깊고 진한 맛을 낸 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면1봉지1,000원
칼국수 면적당량500원
대패삼겹살적당량3,000원
다진 마늘1큰술65원
물적당량-
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영양 정보
NUTRITION · 1인분515kcal
열량
51g
단백질
139g
탄수화물
79g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00라면 1봉지물 적당량냄비에 물을 붓고 끓어오르면 라면 스프와 면을 넣습니다. 물의 양은 평소 라면을 끓일 때보다 넉넉히 잡는 것이 좋습니다.
- 01칼국수 면 적당량라면 1봉지물 적당량라면 면과 함께 냉동 보관해두었던 칼국수 면을 넣어줍니다. 칼국수 면이 들어가면 국물이 걸쭉해지며 더욱 든든한 한 끼가 됩니다.
- 02대패삼겹살 적당량물 적당량대패삼겹살을 넉넉히 투하합니다. 고기의 기름이 국물에 배어 나와 풍미가 극대화됩니다.
- 03다진 마늘 1큰술마지막으로 다진 마늘 1큰술을 듬뿍 넣어 마무리합니다. 마늘의 알싸함이 고기의 느끼함을 잡아주어 완벽한 밸런스를 이룹니다.









