육즙 팡 터지는 닭가슴살 스테이크

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

[로켓프레시] 맛있닭 소스 통 닭가슴살 혼합, 100g, 30개, 1세트

37,900원

100g당 1,263원

[로켓프레시] 맛있닭 소스 통 닭가슴살 혼합, 100g, 50개, 1세트

59,500원

100g당 1,190원

햇살닭 소스 통살 닭가슴살 맛보기 10종, 50개, 100g

66,140원

100g당 1,323원무료배송

뺀닭 블랙페퍼 닭가슴살, 50개, 100g

60,000원

100g당 1,200원

[랭킹닭컴] 맛있닭 소스 통 닭가슴살 5종 맛보기 세트, 100g, 50개

110,000원

100g당 2,200원무료배송

빈타이 프리미엄 라이스 페이퍼 16cm 월남쌈 500g, 500g, 1개

7,700원

10cm당 4,813원

쿡샵 월남쌈 라이스페이퍼 사각

2,510원

MORN 현미 월남쌈

3,980원

MORN 현미 월남쌈

6,340원

MORN 현미 월남쌈

8,120원

해표 압착 올리브유

23,000원

해표 압착 올리브유

12,250원

해표 압착 올리브유

3,290원

만토바 올리브 오일 퓨어 1L 올리브유 폴리페놀 올레오칸탈 샐러드 드레싱 스테이크

15,920원

100ml당 1,592원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

바질 500g 생잎 식용 허브 대용량, 1개

16,900원

100g당 3,380원무료배송

바질 500g 생잎 식용 허브 대용량, 1개

12,890원

100g당 2,578원무료배송

국내산 바질

7,480원

[로켓프레시] 국내산 바질

4,480원

드라마팜 스위트바질 수확즉시배송

6,900원

무료배송

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1. 00
   닭가슴살 200g

   냉동 닭가슴살을 해동하지 않고 사용하며, 두꺼운 한쪽 끝부분을 얇게 잘라 얇은 쪽에 붙여 전체 두께를 균일하게 맞춥니다. 이렇게 하면 익을 때 수축이 일정해 육즙이 빠져나가지 않습니다. 칼집을 살짝 넣어 미간을 잘 배게 합니다.
2. 01
   올리브오일 5ml닭가슴살 200g소금 0.5큰술후추 0.3작은술바질 5g

   균일하게 손질된 닭가슴살에 소금과 후추를 약간 뿌려 미간을 합니다. 고기는 미간을 꼭 해주셔야 맛이 배입니다. 바질을 올리브오일에 살짝 버무려 준비합니다.
3. 02
   라이스페이퍼 1장닭가슴살 200g바질 5g

   라이스페이퍼를 물에 살짝 적셔 부드럽게 펴고 바질을 올린 닭가슴살을 가운데 놓습니다. 처음에 당겨서 타이트하게 말고 옆과 끝을 접어 돌돌 말아 봉인합니다. 타이트하게 감아야 굽는 동안 풀리지 않습니다.
4. 03
   라이스페이퍼 1장올리브오일 5ml닭가슴살 200g

   00:00/ 04:30

   프라이팬에 올리브오일을 약간 두르고 약한 불로 지글지글 끓게 합니다. 라이스페이퍼로 감은 닭가슴살을 넣어 한 면이 노릇해지고 퍼팅(기름방울)이 생기면 살짝 돌려줍니다. 중불로 낮춰 4분 30초 정도 구워 육즙이 촉촉하게 배어 나올 때까지 익힙니다.