오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티
서가앤 쿡 스타일 목살 필라프
목살의 고소함과 달콤 짭짤한 소스가 어우러진 서가앤 쿡 스타일의 든든한 한 끼 식사입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
목살150g2,250원
양파0.3개240원
파프리카0.3개450원
마늘5개500원
햇반1개1,300원
굴소스1큰술180원
스테이크 소스2큰술200원
마요네즈1큰술120원
식용유10ml60원
계란1개500원
깨5g100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1073kcal
열량
44g
단백질
91g
탄수화물
59g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00식용유 10ml목살 150g달궈진 팬에 식용유를 약간 두르고 목살을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 고기가 어느 정도 익으면 가위를 이용해 한입 크기로 잘라 고루 익힙니다.
- 01파프리카 0.3개양파 0.3개마늘 5개잘라둔 고기에 다진 양파, 파프리카, 편마늘을 넣고 중강불에서 함께 볶습니다. 채소의 향이 올라오고 양파가 투명해질 때까지 볶아 풍미를 더합니다.
- 02스테이크 소스 2큰술마요네즈 1큰술굴소스 1큰술밥 1공기를 넣고 굴소스 1큰술, 스테이크 소스 2큰술, 마요네즈 1큰술을 차례로 넣습니다. 밥알이 뭉치지 않게 주걱으로 가르듯 섞으며 소스가 잘 배도록 강불에서 볶습니다.
- 03계란 1개깨 5g다른 팬에 계란 1개를 반숙으로 부쳐 준비합니다. 그릇에 담은 필라프 위에 계란을 올리고 통깨를 뿌려 완성합니다.









