오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
애호박 소보로 덮밥
달큰한 애호박과 짭조름한 돼지고기 다짐육을 볶아 밥 위에 올린 든든한 한 그릇 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
애호박1개785원
양파적당량500원
돼지고기 다짐육100g1,500원
대파0.5대77원
물1스푼-
간장적당량100원
굴소스적당량200원
고춧가루취향껏100원
참기름적당량200원
계란1개335원
김가루약간50원
식용유2큰술145원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분417kcal
열량
35g
단백질
26g
탄수화물
57g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00애호박 1개식용유 2큰술양파 적당량대파 0.5대대파는 잘게 썰어 준비하고 애호박과 양파는 채 썰어줍니다. 프라이팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 파기름을 충분히 냅니다.
- 01애호박 1개양파 적당량물 1~2스푼채 썬 애호박과 양파를 넣고 함께 볶습니다. 재료가 타려고 하면 물 1~2스푼을 추가하여 촉촉하게 볶아냅니다.
- 02돼지고기 다짐육 100g돼지고기 다짐육을 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 함께 볶습니다.
- 03고춧가루 취향껏굴소스 적당량간장 적당량간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 고춧가루를 취향껏 넣고 재료에 간이 잘 배도록 볶아줍니다.
- 04참기름 적당량김가루 약간마지막으로 참기름을 둘러 풍미를 더합니다. 밥 위에 볶은 재료를 올리고 계란후라이와 김가루를 얹어 완성합니다.









