오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
매운 후리카케를 활용한 3가지 요리
매운 후리카케를 활용해 만드는 추억의 참치 주먹밥, 명란 오차즈케, 매콤 크림 우동 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
참치마요 주먹밥1인분2,000원
매운 후리카케적당량100원
밥1공기1,052원
녹차 티백1개200원
명란젓1개1,500원
버터1조각131원
다진 마늘1큰술65원
우유100ml425원
생크림100ml1,296원
치킨스톡0.5큰술109원
냉동우동면1개1,000원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1549kcal
열량
44g
단백질
208g
탄수화물
68g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00매운 후리카케 적당량밥 1공기참치마요를 밥에 섞어 주먹밥을 둥글게 빚습니다. 완성된 주먹밥 겉면에 매운 후리카케를 골고루 묻혀 마무리합니다.
- 01녹차 티백 1개명란젓 1개밥 1공기그릇에 밥을 담고 녹차 티백을 올린 뒤 뜨거운 물을 부어 우려냅니다. 그동안 팬에 명란젓을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
- 02매운 후리카케 적당량녹차 티백 1개명란젓 1개밥 1공기녹차 티백을 건져낸 밥 위에 구운 명란젓을 올리고 매운 후리카케를 듬뿍 뿌려 완성합니다.
- 03매운 후리카케 적당량다진 마늘 1큰술냉동우동면 1개치킨스톡 0.5큰술생크림 100ml버터 1조각우유 100ml팬에 버터를 두르고 다진 마늘을 볶다가 우유와 생크림을 붓습니다. 치킨스톡과 냉동우동면을 넣고 끓이다가 매운 후리카케를 뿌려 원하는 농도가 될 때까지 졸입니다.









