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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

매운 후리카케를 활용한 3가지 요리

매운 후리카케를 활용해 만드는 추억의 참치 주먹밥, 명란 오차즈케, 매콤 크림 우동 레시피입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
매운 후리카케를 활용한 3가지 요리
Fig. 01 · 매운 후리카케를 활용한 3가지 요리사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
참치마요 주먹밥1인분2,000원
매운 후리카케적당량100원
1공기1,052원
녹차 티백1개200원
명란젓1개1,500원
버터1조각131원
다진 마늘1큰술65원
우유100ml425원
생크림100ml1,296원
치킨스톡0.5큰술109원
냉동우동면1개1,000원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1549kcal
열량
44g
단백질
208g
탄수화물
68g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    매운 후리카케 적당량 1공기
    참치마요를 밥에 섞어 주먹밥을 둥글게 빚습니다. 완성된 주먹밥 겉면에 매운 후리카케를 골고루 묻혀 마무리합니다.
  2. 01
    녹차 티백 1개명란젓 1개 1공기
    그릇에 밥을 담고 녹차 티백을 올린 뒤 뜨거운 물을 부어 우려냅니다. 그동안 팬에 명란젓을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
  3. 02
    매운 후리카케 적당량녹차 티백 1개명란젓 1개 1공기
    녹차 티백을 건져낸 밥 위에 구운 명란젓을 올리고 매운 후리카케를 듬뿍 뿌려 완성합니다.
  4. 03
    매운 후리카케 적당량다진 마늘 1큰술냉동우동면 1개치킨스톡 0.5큰술생크림 100ml버터 1조각우유 100ml
    팬에 버터를 두르고 다진 마늘을 볶다가 우유와 생크림을 붓습니다. 치킨스톡과 냉동우동면을 넣고 끓이다가 매운 후리카케를 뿌려 원하는 농도가 될 때까지 졸입니다.

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