오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
고소하고 건강한 흑임자 샐러드 드레싱
검은깨의 고소한 풍미와 요거트의 부드러움이 조화를 이루는 건강한 홈메이드 드레싱입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
검은깨3큰술540원
간장2작은술50원
레몬즙1큰술129원
플레인 요거트3큰술360원
알룰로스1큰술105원
이 레시피에 약 1,184원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분34kcal
열량
7g
단백질
21g
탄수화물
15g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00검은깨 3큰술검은깨 3큰술을 절구에 넣고 알갱이가 보이지 않을 정도로 곱게 빻아줍니다. 깨를 직접 빻아서 사용해야 흑임자 특유의 고소한 풍미가 훨씬 진하게 살아납니다.
- 01검은깨 3큰술레몬즙 1큰술간장 2작은술믹싱볼에 곱게 빻은 검은깨와 간장 2작은술, 레몬즙 1큰술을 순서대로 넣습니다. 간장은 감칠맛을 더해주고 레몬즙은 산뜻한 끝맛을 줍니다.
- 02플레인 요거트 3큰술알룰로스 1큰술여기에 플레인 요거트 3큰술과 알룰로스 1큰술을 추가합니다. 요거트는 드레싱의 농도를 잡아주고 알룰로스는 건강한 단맛을 더해줍니다.
- 03숟가락을 이용해 모든 재료가 뭉침 없이 골고루 섞이도록 충분히 저어주면 완성입니다. 완성된 드레싱은 신선한 채소와 함께 곁들여 드세요.

